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含盐率怎么求(qiú)公(gōng)式，含(hán)盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水的(de)数量(liàng)乘(chéng)100%。

　　食用盐是(shì)指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从地下(xià)岩盐(yán)沉积物和天然卤水中提取的加工过(guò)的食用盐，不含低钠(nà)盐，含(hán)有少量的水和杂(zá)质以及(jí)其他(tā)元素(sù)。

　　盐在化(huà)学中(zhōng)，是(shì)指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子，属于化合物，溶于水(shuǐ)会离解(jiě)出(chū)所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可(kě)由(yóu)混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液(yè)并结晶而制得(dé)。

　　在(zài)自然界中广(guǎng)泛(fàn)存在，如(rú)明矾就是天(tiān)然而(ér)有广泛应用的(de)复(fù)盐。

含(hán)盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的(de)数(shù)量乘100%

　　1、食用(yòng)盐(yán)是指以氯化(huà)钠(nà)为主(zhǔ)要成分，从(cóng)海带冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉积物(wù)和(hé)天然卤(lǔ)水（盐）水中提(tí)取(qǔ)的(de)加(jiā)工过(guò)的食用(yòng)盐，不含低钠(nà)盐。

　　食(shí)盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪(yǒu)少量的水和(hé)杂(zá)质以及其他元(yuán)素，如铁(tiě)、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化(huà)学(xué)中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物(wù)，溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混(hùn)合(hé)这(zhè)两种(zhǒng)盐(yán)饱(bǎo)和溶液(yè)并结晶而(ér)制(zhì)得(dé)。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如明(míng)矾就(jiù)是天(tiān)然而有广泛应(yīng)用的复(fù)盐。

　　扩(kuò)展资(zī)料：

　　1、盐有(yǒu)多种(zhǒng)颜色，不同颜色的盐(yán)对应不同(tóng)的种类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末(mò)状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐可以激发(fā)不同的味觉，例如咸(xián)味（氯化(huà)钠）、甜味（乙(yǐ)酸(suān)铅[2]，若食用会导致铅(qiān)中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜(xiān)味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐）是(shì)不(bù)可挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根据共轭酸(suān)碱(jiǎn)洞(dòng)族(zú)对(duì)而产生不(bù)同(tóng)的气味（例如醋(cù)酸盐则会有(yǒu)醋酸的味道，氰化氢则(zé)会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱(j顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪iǎn)盐还(hái)会挥发和分解，并且由(yóu)于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反应，因此当有(yǒu)水(shuǐ)分存在时会加速弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物(wù)都可以(yǐ)溶(róng)解在(zài)水或是类(lèi)似(shì)的溶剂中，化合物的溶解度(dù)和(hé)组成(chéng)的(de)阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳离(lí)子当(dāng)中，所(suǒ)有(yǒu)钠(nà)离子、钾离子及(jí)铵离子的盐均可溶于(yú)水；而阴离子(zi)中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢(qīng)盐离子的盐类(lèi)可在水中(zhōng)溶解(jiě)。

　　除了(le)硫酸钡、硫酸(suān)钙及(jí)硫酸(suān)铅外(wài)，大部份的硫酸(suān)盐离子的盐类也都(dōu)可以溶于水(shuǐ)。

　　不(bù)过若(ruò)离子(zi)之(zhī)间(jiān)的(de)键结很强(qiáng)，产生高度稳定的固(gù)体，在水中也就(jiù)不易溶解，例如(rú)大部(bù)份的碳酸(suān)盐就不溶于水(shuǐ)，例如碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百科 - 化(huà)学方程式(shì)

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