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芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好还(hái)是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)，因为在芹菜(cài)表面会(huì)有很多的细(xì)菌，而且(qiě)在表面还会(huì)有很多的泥污，所以(yǐ)必须要进行焯水，这(zhè)样才能够保证青(qīng)菜的新(xīn)鲜(xiān)，同时(shí)也(yě)可以去除(chú)表(biǎo)面的泥(ní)污(wū)，吃(chī)的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体(tǐ)方(fāng)法为首先清洗干净，然后起锅(guō)烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以(yǐ)完(wán)成焯水，这样(yàng)制作(zuò)出(chū)来的味(wèi)道(dào)就比较好(hǎo)吃，而酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大且也不会出现拉肚(dù)子的(de)情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用生的还是熟的都是(shì)可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较(jiào)好喜(xǐ)欢吃些生(shēng)食(shí)的话(huà)，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜(cài)味道比较重所以很(hěn)多人都不能接受。

　　要是不能(néng)接受的话也可以用熟的(de)芹菜榨汁的，效(xiào)果(guǒ)是(shì)一样的(de)。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属(shǔ)于芹菜，但是(shì)西芹和芹菜含(hán)水量不(bù)一样且所含营(yíng)养价(jià)值也(yě)不(bù)同。

　　芹菜(cài)中(zhōng)所(suǒ)含的粗纤维成分比较(jiào)多，榨(zhà)出(chū)来的汁水所含(hán)的杂(zá)质比较(jiào)多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多(duō)，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨(zhà)出来的汁水比(bǐ)较纤细浓稠，且不(bù)含太多杂质，比较容易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较(jiào)好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜(cài)叶(yè)吗

　　不用把叶(yè)子去掉(diào),叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人(rén)吃芹菜会(huì)把芹(qín)菜叶丢(diū)掉,这(zhè)种吃法是不科学(xué)的,因(yīn)为芹菜叶(yè)的营养远远高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素C、维生(shēng)素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高(gāo)于(yú)芹菜茎,其中个(gè)别(bié)营养(yǎng)成分要高(gāo)出芹(qín)菜(cài)茎(jīng)几(jǐ)十(shí)倍。

　　芹菜叶(yè)中还(hái)含有维生(shēng)素E,而芹菜茎中没(méi)有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还是凉(liáng)水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜(cài)是一种(zhǒng)非常好好的(de)药(yào)材蔬菜，它(tā)富含碳水化合物和蛋白质具有健(jiàn)胃、利尿(niào)、净血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝，一般都是直(zhí)接切段榨汁即可(kě)，不喜(xǐ)欢(huān)味道的还可(kě)以添加白(bái)糖或者先焯水榨熟的。

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