竹荪是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹(zhú)荪(sūn)煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多(duō)久，竹荪(sūn)多久可以(yǐ)煮(zhǔ)熟等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头(tóu)封(fēng)闭的一端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理方法其实(shí)也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清(qīng)理的地(dì)方都要注意(yì)去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根部粗老的部分(fēn)，切(qiè)口保持(chí)圆(yuán)滑(huá)平整，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却又(yòu)不烂(làn)、能够撕(sī)开(kāi)为(wèi)止，这时候就(jiù)要立(lì)即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都(dōu)是可(kě)以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需(xū)要(yào)的时(shí)间(jiān)比较长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所需要的时间(jiān)比较(jiào)短，建议可(kě)以根(gēn)据个人(rén)方便的时间来进(jìn)行选择(zé)。

　　但是(shì)需要注(zhù)意的(de)是不建(jiàn)议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也(yě)不宜(yí)太长，不然就会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的营养(y中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高ǎng)价值(zhí)下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基(jī)酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食(shí)用后(hòu)可以为人体补充(chōng)多种营(yíng)养物(wù)质，能够维持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内(nèi)的热气(qì)，起(qǐ)到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气(qì)的作用(yòng)，因此对于一些因(yīn)为肺气(qì)上行、肺(fèi)气(qì)亏(kuī)虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等(děng)症状来说，可(kě)以中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止(zhǐ)咳(ké)的作用。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内(nèi)的(de)热气，起到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些因为(wèi)体(tǐ)内(nèi)火气过大而出现的(de)口舌(shé)生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃的(de)时(shí)候一定要适(shì)量食用，而且对于一(yī)些本(běn)身脾胃比较虚(xū)寒(hán)的人群来说(shuō)，建议最(zuì)好是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定(dìng)少(shǎo)吃或不(bù)吃，以(yǐ)免食用后出(chū)现肠(cháng)胃不适(shì)的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因(yīn)此对于一些(xiē)过(guò)敏体质的人(rén)群来(lái)说，在食用(yòng)竹荪之前(qián)最好是先做好过(guò)敏源测试，确定不过(guò)敏后方(fāng)可继续(xù)食用，以免出(chū)现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人(rén)体所需(xū)要的(de)能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和机(jī)体调(diào)节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促(cù)进(jìn)肠胃的运动，在一定程(chéng)度上提高机(jī)体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去(qù)掉一部(bù)分，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的(de)一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域)要去(qù)掉，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也(yě)是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称(chēng)糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成(chéng)分(fēn)可以(yǐ)补充人体必(bì)需的营养元(yuán)素，增(zēng)强(qiáng)人体(tǐ)免疫力(lì)和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具有显著的调节机体和预防疾病(bìng)的作用，因此(cǐ)越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清理的(de)地方必须清理，清理不(bù)了(le)的(de)接缝可(kě)以用(yòng)软毛牙刷或者其(qí)他专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实(shí)用(yòng)的解决方法是去(qù)除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮(pí)剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入(rù)油锅，直(zhí)到越来越透明但不(bù)碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时我(wǒ)们需要马上把它捞(lāo)出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容(róng)易造成熟后松散变质的情况。

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