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凤凰单丛茶是归于什么茶

  凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

  凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一,归(guī)归(guī)于(yú)乌龙茶类,为(wèi)半发酵茶,是我国茶(chá)树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶(chá)树(shù)种类,

  产自(zì)气(qì)候温(wēn)文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区(qū),冲泡之后有兰花香气,滋味浑(hún)厚鲜爽,汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视频

  1、温杯。

  运用沸(fèi)水冲(chōng)刷茶具,不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯,还能够温杯,以(yǐ)此来进步茶香(xiāng);

  2、洗茶。

  将凤凰(huáng)单枞投到茶杯(bēi)里边,茶量8克(kè),榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸(fèi)水高冲到盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡(pào),水量在七八分左右(yòu),三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

  凤凰单丛茶是一种具(jù)有中国(guó)特色的茶,归于闻名的(de)乌(wū)龙茶(青(qīng)茶)。

  主产于(yú)广东省潮(cháo)州市(shì)凤凰镇(zhèn),以当地的一(yī)座(zuò)凤凰(huáng)山命名(míng)(海拔(bá)1497.8米,为(wèi)潮汕区(qū)域榜首顶峰)。

  凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有天(tiān)然花香、汤色(sè)橙黄(huáng)(原茶(chá))或金黄(精制茶)、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色,那么怎么冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰单(dān)丛茶冲泡办法:

  茶(chá)具:引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

  你也(yě)能(néng)够多(duō)预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风(fēng)箱(xiāng)(电磁炉或酒精灯都能够),以增强泡茶的趣味。

  沏(qī)茶用(yòng)水(shuǐ):自古以来,喝(hē)茶(chá)就(jiù)十分(fēn)重(zhòng)视(shì)水质,水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

  一般来说(shuō),无色(sè)无味、含氧(yǎng)量新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗高的水最适合泡(pào)茶,以(yǐ)山泉水、井水和溪流最好,纯(chún)净水次之。

  泡茶水温(wēn):水温控制在95℃~100℃左右。

  能够先(xiān)把(bǎ)水烧开,然后放凉一点。

  茶叶投进量:依(yī)据(jù)盖碗的巨细而(ér)定(dìng)。

  放5-8克茶比较适(shì)宜,喜(xǐ)爱喝(hē)浓(nóng)茶(chá)的新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗朋友能够恰(qià)当多放(fàng)些茶。

  喜爱喝清(qīng)淡的朋友则(zé)放少些茶,依据自(zì)己的品(pǐn)味(wèi),投进量多试几回(huí),就能把握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了。

  凤(fèng)凰单(dān)丛的(de)冲(chōng)泡(pào)流程

  一、温杯冲茶

  直接(jiē)用白开水洗(xǐ)净茶具,然后在余温散尽前(qián),投进茶叶并把100度的(de)开水进步入盖碗,使茶叶滚动,入水只需水盖过(guò)茶叶即(jí)可,不宜过多。

  之所以要温杯是为了(le)避免冲茶过程中,水杯招引了(le)开水的(de)热量,导致(zhì)水(shuǐ)温不行泡茶不香(xiāng)。

  二(èr)、刮(guā)沫闻香

  刮沫又称(chēng)春风拂面,在倒入开水3秒左右,用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫,即可出汤

  三、出(chū)汤(tāng)

  凤凰单(dān)枞茶出(chū)汤要快。

  一般不(bù)要超(chāo)越6秒,把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺次(cì)巡回注入并排的茶(chá)杯(bēi)里,可(kě)视泡(pào)数的添加恰(qià)当增出汤的时(shí)刻(kè),茶水倒到少量(liàng)时要一点一点均匀(yún)滴到(dào)各茶杯里。

  新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩,滋(zī)味最(zuì)宜。

  四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

  悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中的(de)茶(chá)香,鉴赏汤(tāng)色(sè),欣赏杯中的茶汤色彩,品啜甘霖(lín),先(xiān)嗅其香后品味其味确是一种日子艺术享受

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