大闸(zhá)蟹吃公的好还是母(mǔ)的好(hǎo)，大闸蟹公的(de)好还是母蟹好(hǎo)不(bù)管是哪(nǎ)种螃蟹它都(dōu)是会有公母区分(fēn)的，那么大闸蟹是买公的比较好吃(chī)还是母(mǔ)的好吃一些？在(zài)吃大闸蟹的时候要注意有(yǒu)什么地(dì)方是不能(néng)吃要扔(rēng)掉的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃(chī)公的好还是(shì)母的好，大闸(zhá)蟹公的好(hǎo)还是(shì)母蟹(xiè)好

大闸蟹吃公的好(hǎo)还(hái)是母的好

　　大(dà)闸(zhá)蟹公(gōng)的还(hái)是母的好吃都可(kě)以，主要根据(jù)自身(shēn)喜好进行(xíng)选(xuǎn)择(zé)。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)母蟹和公(gōng)蟹(xiè)两者口(kǒu)感都是很好的，主要(yào)是母蟹有(yǒu)蟹黄，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜(xǐ)好进行选择，觉得(dé)蟹黄好吃的，那么可(kě)以选择吃母蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃的，那么可以选(xuǎn)择公(gōng)蟹。

大闸蟹(xiè)什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮(sāi)是(shì)大闸蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面存在着很多脏东西(xī)，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛一样属于条状而(ér)且还是白色，千万别把它当做肉(ròu)一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一(yī)般分布(bù)在蟹黄(huáng)和蟹(xiè)肉之间(jiān)，中(zhōng)间有一根(gēn)黑(hēi)色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是(shì)不能吃的(de)。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭开蟹盖(gài)的时候，蟹黄里有一个(gè)长的似(shì)三角形的东西(xī)就是蟹胃，这里(lǐ)面(miàn)也是蟹(xiè)的排(pái)泄(xiè)物，有很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)心不能(néng)吃

　　打(dǎ)开(kāi)大闸(zhá)蟹蟹壳后可(kě)以看到(dào)一层黑色(sè)东西，蟹心就在黑色东西上(shàng)面，是一个六角(jiǎo)形(xíng)的白色片装，是最寒的(de)东(dōng)西(xī)一般情况(kuàng)不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能(néng)吃

　　有的(de)大闸蟹腿上会长有(yǒu)毛，但是不小心会吃(chī)进(jìn)嘴里面(miàn)，这个是千(qiān)万(wàn)不(bù)能吃的，因(yīn)为含有很(hěn)多细菌。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣(là)蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣(là)蟹是(shì)用(yòng)海(hǎi)蟹做的,但用河蟹(xiè),如(rú)大闸蟹味道(dào)一(yī)样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多一(yī)些(xiē),不像(xiàng)海蟹(xiè)吃进嘴里除了(le)两个夹子肉多点,基本都是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸蟹(xiè)属于寒性的食物,可以清(qīng)热解毒(dú),滋补肝(gān)肾(shèn),强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白(bái)质及微(wēi)量元素,对身(shēn)体有很好的滋补作用。

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