怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关(guān)于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物(wù)质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶等(děng)营养物(wù)质，

　　生吃南瓜(guā)可以(yǐ)较好的保(bǎo)存其营养价(jià)值，但建(jiàn)议控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适(shì)量生吃(chī)南(nán)瓜，对于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助(zhù)作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是(shì)不(bù)一样的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什(shén)么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先(xiān)看颜色(sè)准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的(de)形(xíng)状看出来(lái)，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管什(shén)么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自己留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南(nán)瓜(guā)时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜的(de)声(shēng)音，闷响的(挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信de)就是老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱(léng)越(yuè)深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就证明(míng)成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常硬，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可(kě)以(yǐ)看看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gō挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信ng)效(xiào)：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素(sù)A原，可(kě)以参与(yǔ)胃内上皮(pí)组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的功效，现(xiàn)代(dài)医学研究(jiū)证明(míng)，南瓜中的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生(shēng)素c和维生(shēng)素e，能(néng)促(cù)进(jìn)胰岛素(sù)的(de)分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的(de)矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所(suǒ)必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者(zhě)应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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