生菜是能够(gòu)生吃(chī)的。

　　生菜是日常日子中常见的蔬(shū)菜，能够生吃，亦可炒熟或做汤(tāng)食用(yòng)，

　　生吃生菜有优点也有害处，生吃生菜能够(gòu)进步养(yǎng)分利用率，也能够保存生菜(cài)的杰出口感，可是也或许引发急(jí)性胃(wèi)肠炎、寄生虫病等。

生(shēng)菜怎(zěn)样(yàng)挑是甜的仍是咸的呢

　　1、按叶子(zi)的成长状(zhuàng)况：按叶子的成长状况(kuàng)区别，有散(sàn)叶生(shēng)菜(cài)和(hé)结(jié)球生菜(cài)两种，一(yī)般来说，结球(qiú)work on的用法以及语法，workon的用法总结生(shēng)菜(cài)呈浅(qiǎn)绿(lǜ)色，水分多，比较(jiào)合适(shì)生吃(chī)，而散叶生菜一(yī)般用作菜肴垫底、伴(bàn)碟或(huò)炒吃。

　　2、看表面：优质的生菜应该是叶(yè)片肥厚，叶绿，梗白，叶质新鲜，无蔫叶(yè)、干叶(yè)，无虫灾，无病斑，巨(jù)细适中(zhōng)的。

　　3、闻味：生菜或(huò)许会有农药(yào)、化(huà)肥的残留，在挑选(xuǎn)时应该闻一下，防止有这类化(huà)学物质。

挑选生菜(cài)的好(hǎo)办法 有什work on的用法以及语法，workon的用法总结么挑选生菜的(de)技(jì)巧

　　1、依据叶(yè)片巨细挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)生菜时应该首选叶片较大的生菜，由于这样的生菜成长进程愈加(jiā)健康，食用价(jià)值较高。

　　 2、依(yī)据叶片形状挑选，在保证(zhèng)叶(yè)片较(jiào)大(dà)的情况下，咱们应该尽量挑选那些叶子坚硬(yìng)、丰(fēng)满(mǎn)的(de)生(shēng)菜，留意(yì)调查叶片的厚度，应挑(tiāo)选(xuǎn)叶(yè)片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选(xuǎn)，新鲜采摘的(de)生菜叶片色彩为翠绿色，看(kàn)起(qǐ)来十(shí)分新鲜(xiān)，而寄(jì)存一段(duàn)时(shí)间后，生菜的色(sè)彩就会变成青黄色，所以在选购生菜时应该挑选色彩(cǎi)为(wèi)翠绿色的生菜。

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