松茸(rōng)清(qīng)洗(xǐ)方法？首先削(xuē)去菌子(zi)上的泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮(guā)下外皮的(de)。

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松茸可以生(shēng)吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一(yī)般(bān)情况下，新(xīn)鲜的松茸可以生吃(chī)。松茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌类(lèi)，一般人生吃(chī)不(bù)会出现中毒(dú)反(fǎn)应，适(一里地等于多少米 一里地等于多少公里shì)量食(shí)用对于补充(chōng)身体所需营养有(yǒu)一定的(de)效果。但在(zài)食用(yòng)时必须将松(sōng)茸(rōng)清洗(xǐ)干净，以免外表残(cán)留的细菌(jūn)对(duì)机体产(chǎn)生影响。

　　如(rú)果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差(chà)的(de)患者(zhě)，建议最好将松茸经过高温(wēn)处理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不可见的细菌或病毒等微生物，从(cóng)而对机体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另外，最好选择(zé)新鲜的松茸生吃一里地等于多少米 一里地等于多少公里，如果(guǒ)松茸不够新(xīn)鲜，生(shēng)吃可能(néng)会(huì)对机体(tǐ)造成(chéng)一定的损(sǔn)害，从(cóng)而对健康产生(shēng)一些(xiē)影响(xiǎng)。

　　松茸如何食(shí)用(yòng)或与什么食物搭配食(shí)用，要根据(jù)食用(yòng)者自(zì)身(shēn)情况与松茸(rōng)的质量而定，以使(shǐ)松(sōng)茸(rōng)发挥较(jiào)高的营(yíng)养价值。如果是在野外发现类(lèi)似松茸的菌类，最好(hǎo)不要食用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)误食(shí)有毒菌，对(duì)机(jī)体产生危害(hài)。如果在生吃(chī)松(sōng)茸后出现腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)泻、恶心、呕吐等(děng)不良反应，可能是(shì)发生了食物中毒，建(jiàn)议立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用(yòng)普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和(hé)身(shēn)子连接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗(kàng)癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是(shì)保证松茸表面的泥沙和部(bù)分坏(huài)的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削好的(de)松茸的(de)，迅速地拿(ná)到水(shuǐ)龙头下冲(chōng)洗(xǐ)，清(qīng)洗的时候注意将头部向下(xià)优先冲洗，因为(wèi)通(tōng)常头部(bù)较脏(zàng)，清洗的(de)面积也大(dà)，先清洗就不会影(yǐng)响(xiǎng)松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的(de)同(tóng)时，边冲洗边(biān)用(yòng)水再次对头部和尾部(bù)泥沙比较多的地方(fāng)进行清(qīng)理(lǐ)。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净(jìng)后，再(zài)用干净的抹布或(huò)者纸巾(jīn)将洗好的(de)松茸表(biǎo)面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表面洁(jié)净(jìng)干燥既(jì)可。

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