大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存的。关(guān)于大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保(bǎo)存，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要(yào)生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋(qiū)季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一(yī)定要(yào)建造在通风向阳，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源充足无污(wū)染的地方。建造(zào)好后还要先进行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或(huò)尿素(sù)5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放(fàng)一(yī)些湿(shī)纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入(rù)里面后，再在(zài)上(shàng)面(miàn)铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可以用(yòng)大(dà)点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要(yào)太(tài)满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇指和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾(xiā)身体的(de)第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插(chā)入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气(qì)隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前(qián)解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué)，虾(xiā)肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后(hòu)，在袋(dài)子(zi)外面再(zài)套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了(le)以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大(dà)点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不(bù)多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的(de)东(dōng)西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家(jiā)里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机(jī)的话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空气(qì)在(zài)里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的(de)含(hán)量也会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水中，常见的(de)品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是(shì)一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺(luó)等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全(quán)汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市就是(shì)两个(gè)品种，但基(jī)于人(rén)类的(de)本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分(fēn)躯体，但是头(tóu)部(bù)还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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