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黄鳝(shàn)冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物(wù)的活性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌即(jí)使是在温度很(hěn)低的情况(kuàng)下也(yě)同样能(néng)正(zhèng)常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是(shì)会(huì)有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是经过(guò)长(zhǎng)时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大(dà)大下降，此(cǐ)时继续食(shí)用的话价(jià)值不大，建议最好还是(shì)不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的(de)作用(yòng)，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒(sā)上一些食用(yòng)盐，然(rán)后再放置在阴凉(liáng)通风的(de)地方(fāng)，也(yě)能够(gòu)保(bǎo)存一段时间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后(hòu)再放入一些冰(bīng)块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存(cún)比(bǐ)较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质的(de)食物，有(yǒu)滋养身(shēn)体的(de)养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快速(sù)的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝(shàn)死(sǐ)亡(w侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类áng)时(shí)间越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层(céng)才能(néng)暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放(fàng)置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上(shàng)面加个(gè)能通风的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋清(qīng)在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可(kě)以将身体里面的杂质和(hé)废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存(cún)吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱保存的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放在冰箱会(huì)降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常(cháng)需要打(dǎ)开，很(hěn)不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知(zhī)道，到时(shí)候(hòu)很不好清理，所以是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一(yī)买(mǎi)就(jiù)买很(hěn)多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的(de)状态，如果一旦发现有黄鳝死侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类了，那么就不(bù)要(yào)再食用了，黄鳝在(zài)死后会产(chǎn)生大量(liàng)病毒，人吃了对(duì)身体非常有害。

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