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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类(lèi)生物，一般生长在(zài)海边石峰(fēng)中(zhōng)，生长状(zhuàng)态是一簇一簇的(de)，靠食(shí)用水(shuǐ)中的(de)微生物为生，因为外(wài)形长(zhǎng)得丑陋，又密密麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗(sú)称来自(zì)地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥(yōng)有(yǒu)这个称呼，是因为两点(diǎn)：一是(shì)因为它(tā)的长相比较奇(qí)特，有点(diǎn)张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意思，二是因为它们生(shēng)长在海(hǎi)边的礁石底部，采集起来(lái)有一定(dìng)的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长(zhǎng)相和采集难度，它(tā)的(de)味(wèi)道非常鲜美(měi)，所以(yǐ)一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被(bèi)视为高端(duān)的食材(cái)，价格每(měi)斤要几十甚至(zhì)几百欧元（几百(bǎi)到几千人民币(bì)不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形(xíng)酷(kù)似鹅(é)的(de)脖(bó)颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生(shēng)在海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大的海洋生物的(de)皮肤上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶的主要(yào)附着对象，可以说它是一(yī)种比较常(cháng)见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足(zú)类，别(bié)看(kàn)它长得非(fēi)常(cháng)的丑，甚至还有点(diǎn)小小的(de)恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要(yào)是由于鹅颈藤(téng)壶富含多种微(wēi)量元(yuán)素，是一种非常美味的海鲜，平(píng)均一斤能够卖到几十甚(shèn)至(zhì)上百(bǎi)欧元，最(zuì)贵的(de)甚至达到了上(shàng)万元(yuán)人民币，是(shì)大自然馈赠(zèng)的(de)美(měi)味(wèi)。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范围(wéi)内的分布也是比较广的，在各大洋(yáng)均(jūn)有分(fēn)布(bù)，就我国而言则主要分布在东南沿海一带，是赶(gǎn)海之(zhī)后全螺宴上不可或缺(quē)的一(yī)道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

　　主料：鹅(é)颈藤壶(hú)800克

　　配料(liào)：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　华大基因有国家背景吗1、将鹅(é)颈藤壶(hú)用清水冲(chōng)洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入(rù)生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐(yán)调(diào)味，开锅后，再煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数量少、味(wèi)道鲜(xiān)、采摘难(nán)度大(dà)，因此价格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高，也是全世(shì)界最昂贵的海(hǎi)产品之一，一般生长在礁石(shí)缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶(gǎn)在海浪(làng)拍来之前迅速离开，随着大量的捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越来越少，而人(rén)们的食用(yòng)量只增不减，导致(zhì)鹅颈藤(téng)壶(hú)的价格(gé)越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜(xiān)之一，在(zài)欧(ōu)洲一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元(yuán)，相当于人民币的3000块钱(qián)。

　　在西(xī)班牙(yá)的某(mǒu)次海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的(de)鹅(é)颈藤(téng)壶竟(jìng)被排到(dào)1200欧元的高价(jià)，约合人民币9400块(kuài)，差不多1万块了。

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