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凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)是青(qīng)茶的(de)种类(lèi)之一，归归于乌(wū)龙茶类，为(wèi)半发(fā)酵茶(chá)，是我国茶树(shù)中花香最狷(juàn)介、花香类(lèi)型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲(chōng)泡的茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水(shuǐ)高(gāo)冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量(liàng)在(zài)七八分左(zuǒ)右，三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是一种具有中国(guó)特(tè)色(sè)的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市(shì)凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤色(sè)橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么(me)冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多预备些(xiē)茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水(shuǐ)壶和(hé)风(fēng)箱（电磁(cí)炉或(huò)酒精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶(chá)就(jiù)十分重视水质，水(shuǐ)的质量将直(zhí)接影(yǐng)响茶(chá)汤(tāng)的(de)滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪(xī)流(liú)最好(hǎo)，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能够(gòu)先(x皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码iān)把水烧(shāo)开(kāi)，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶(chá)，依据(jù)自己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几回，就(jiù)能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开(kāi)水洗(xǐ)净(jìng)茶具，然(rán)后(hòu)在余(yú)温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入(rù)盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入(rù)水(shuǐ)只需(xū)水盖过茶(chá)叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出(chū)汤要快。

　　一皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里，可视泡数的添加(jiā)恰(qià)当(dāng)增出汤的(de)时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日子艺术享(xiǎng)受

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