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菜籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜(cài)哦。菜籽油富(fù)含维生素E、各类脂(zhī)肪酸等，可以很(hěn)好地被人(rén)体吸(xī)收，平日(rì)里可以用来煎炒(chǎo)食物(wù)，真是(shì)好(hǎo)看又好吃呢

　　菜(cài)籽油也就是我(wǒ)们俗称的菜(cài)油，也(yě)叫做油菜籽(zǐ)油、香(xiāng)菜油，是用油菜籽榨出(chū)来(lái)的食用油(yóu)的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄的(de)，不仅色泽诱人，而且(qiě)闻起来还(hái)有一股(gǔ)香香的味道，用它炒出来(lái长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心)的菜(cài)不仅(jǐn)味美，而且营(yíng)养(yǎng)价值高。

菜(cài)籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当(dāng)油烧开(kāi)时下锅，撒把干(gàn)面粉(fěn)，面粉(fěn)受热渐渐(jiàn)也糊化长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片(pi长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心àn)青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热(rè)；油(yóu)烧(shāo)热后往锅中放入适量(liàng)的生花生(shēng)，等(děng)到花(huā)生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放(fàng)入(rù)十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后(hòu)捞出，即可(kě)去(qù)除异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放(fàng)入大米干饭或者(zhě)馒头(tóu)片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者(zhě)馒头(tóu)片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无(wú)异味，而且还有油(yóu)炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之(zhī)后加热(rè)葱(cōng)花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油(yóu)冷却过后，可以选择放到密封的(de)瓶子当中进行存放(fàng)。

菜(cài)籽(zǐ)油怎么去掉生(shēng)油味

　　先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧(shāo)热(rè)后(hòu)往锅中放入适量的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油(yóu)味(wèi)。

　　 1、先(xiān)将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往(wǎng)锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出(chū)即可(kě)去除生油味。

　　 其(qí)他(tā)方(fāng)法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待炸过(guò)的菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而且还有油(yóu)炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜籽油(yóu)烧热时，放(fàng)入十几颗(kē)黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞出，即可(kě)去除(chú)异味(wèi)。

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