“小饼(bǐng)烤炉(lú)加蘸料(liào)，灵魂烧烤(kǎo)三件套”，最(zuì)近因(yīn)为烧烤，淄博(bó)在全网(wǎng)都(dōu)火(huǒ)出圈了(le)。这火到什么程度？人家(jiā)每天也就上5次热(rè)搜(sōu)，接(jiē)待(dài)游(yóu)客480万(wàn)人，旅(lǚ)游收入增长了60％，而已(yǐ)！

　　一眼望(wàng)去，没有哪家店(diàn)是有(yǒu)空位的，即使小哥一脸生(shēng)无可恋(liàn)，但根本(běn)烤不完，端(duān)不(bù)完；还(hái)有的烧烤店因为(wèi)生意太好，老(lǎo)板直接“撵客”，去(qù)隔壁吃；甚(shèn)至还有烤串烤出“工伤”的，害~这已经(jīng)不(bù)是钱的(de)问(wèn)题了(le)，保(bǎo)命(mìng)要紧，只能宣(xuān)布歇业……但这完(wán)全阻挡不了这群如狼似虎的顾客，我想老(lǎo)板也(y寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶ě)是第一(yī)次有这种挣(zhēng)钱挣累了(le)的(de)感(gǎn)觉吧(ba)。

　　不过你可别以为(wèi)淄(zī)博爆火(huǒ)后赚钱的只有(yǒu)烧烤(kǎo)店老板，这480万(wàn)游客总得住宿吧(ba)。所(suǒ)以现在的淄博，那(nà)边是“一桌难求”这边是“一床难求(qiú)”，就这4月的(de)酒店(diàn)订量就比3月增长了52％。

　　面(miàn)对这(zhè)群行走的人民币，淄(zī)博的(de)酒店(diàn)也开始割(gē)起了(le)韭(jiǔ)菜。有网友就(jiù)吐槽花了(le)529元住的(de)大(dà)床房，只有几平米大(dà)小不说，第二天在网上(shàng)看到竟然只要百来块钱；还有网友(yǒu)说预定了一间无(wú)窗的特(tè)惠(huì)大床房一(yī)晚竟然要1000多元？！

　　当然，这些无(wú)厘(lí)头的涨价可过不了淄博政府这一关：五一(yī)酒店涨价超50％，通通给我关掉！有(yǒu)网友(yǒu)就收到了酒店降价的通知，本来(lái)1000一晚的希(xī)尔(ěr)顿，现在只要571了。而且五(wǔ)一期间淄(zī)博民(mín)宿的平均价格是和疫情(qíng)前的2019年持平(píng)的(de)，一分(fēn)都没长实属良(liáng)心城市了！

　　说到淄博这个城市，很多朋友(yǒu)都会有疑问，同样是烧烤为啥淄博就火了？淄博人是靠烤串(chuàn)发家致富(fù)的吗？

　　曾经的(de)淄博是一座(zuò)重工业城市，虽(suī)然说它(tā)现在的存在感比(bǐ)较低，但这(zhè)个地方创造过新中国工业(yè)史(shǐ)的许(xǔ)多第一，齐鲁石化、山东铝业这些知名企(qǐ)业都是(shì)在这(zhè)里诞生(shēng)。

　　依(yī)靠着(zhe)强大的(de)重工业，早(zǎo)在1988年的时候，淄博的工业总产值就达到了109亿元，到2011年时，重工业经济就(jiù)已(yǐ)经突破(pò)万(wàn)亿，照理来说这应该(gāi)是个经济发展非常迅(xùn)猛的(de)城(chéng)市才对。

　　但是，随着国内产业转型和(hé)环(huán)保的(de)压力，老工业区的经(jīng)济地位一路下滑，而淄博的传统(tǒng)行业就占比了70％，渐(jiàn)渐的淄博就(jiù)成了一个资源枯(kū)竭的(de)城市(shì)。

　　经济增长不(bù)起来(lái)，年轻人就往外跑，直到2022年淄(zī)博的人口还处于负增长(zhǎng)的状(zhuàng)态。但淄博不是(shì)没(méi)想(xiǎng)过解决(jué)办法(fǎ)，这两年为(wèi)了吸引(yǐn)年轻人也是(shì)煞(shā)费苦心(xīn)，人才补贴政策出了一(yī)条(tiáo)又一(yī)条(tiáo)，发放(fàng)生(shēng)活补贴外，还建设人才公寓(yù)，但结果却是，人口增长还是(shì)负的，重工业还是扶(fú)不起的阿斗。

　　直(zhí)到3月8日“大学(xué)生组团去(qù)淄博撸串”登(dēng)上热搜(sōu)后，淄博就迎来了咸鱼大翻身(shēn)。靠着烧(shāo)烤这把火，淄博今年(n寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶ián)一季度的财(cái)经收(shōu)入增速也往上走了，鲁C也重回了C位。

　　或许是因为(wèi)经历(lì)过(guò)工业衰退，他们(men)比任何人都明白这个机会来(lái)的多(duō)么不容易。所以(yǐ)面对(duì)这(zhè)轮番暴(bào)涨的流(liú)量，淄博那叫一个(gè)教科书式的(de)表现，这烧烤刚(gāng)走红一(yī)周，当地就推出烧烤高铁专列、烧(shāo)烤公交专线等(děng)服务，政府(fǔ)还三令五申，严禁商家“宰客”行为，甚至直接喊话：“谁砸了我们的锅，就砸谁的(de)碗。”

　　淄博市民也纷(fēn)纷(fēn)身体力行，有下班(bān)捡垃(lā)圾的，有(yǒu)去吃烧烤(kǎo)当(dāng)了3小时服务(wù)员(yuán)的，看到(dào)外地车(chē)不(bù)敢按喇(lǎ)叭的，一(yī)整个就是得注意自己的一言一行(xíng)，生怕给(gěi)游客留下(xià)不(bù)好的印(yìn)象~

　　不过，即将又要(yào)迎(yíng)来五一(yī)小(xiǎo)长假了，如何把这(zhè)波(bō)流量变成“留量”，是(shì)留给淄博(bó)的下一(yī)个命(mìng)题(tí)。

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