怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的(de)颜(yán)色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才(cái)甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但建议(yì)控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日(rì)常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种，一个(gè)是(shì)蜜(mì)本南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带(dài)有条(tiáo)纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找(zhǎo)形使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐南瓜(guā)外皮(pí)，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清香气味(wèi)，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还(hái)可以看看瓜(guā使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思)籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的(de)食物(wù)，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化(huà)道(dào)免受粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃溃疡。使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思p>

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现代医学研(yán)究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的果胶可(kě)推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰(yí)岛(dǎo)素所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃(chī)些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思