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黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议(yì)吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和(hé)微生物(wù)的(de)活性都(dōu)能(néng)受到抑制，但(dàn)是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在(zài)，这类细(xì)菌即使是(shì)在温度(dù)很低(dī)的(de)情(qíng)况下也同样能正常繁(fán)殖，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时间过长时(shí)黄鳝还是(shì)会有变质的(de)可能性(xìng)。

　特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝(shàn)的营养(yǎng)和口(kǒu)感都已经大大下(xià)降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议最好还(hái)是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝如(rú)果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保存，这样可(kě)以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强(qiáng)，不(bù)过(guò)也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀(shā)菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的地方(fāng)，也能够(gòu)保存一段时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子(zi)里面，然后再(zài)放入一些冰(bīng)块，这样的(de)作用是(shì)降低温(wēn)度，黄鳝在低温的特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比环境下可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保(bǎo)存 有什(shén)么(me)保存(cún)又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物(wù)，有滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的(de)组氨酸会快速(sù)的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越(yuè)长，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层(céng)才能暂(zàn)时(shí)中止黄鳝细胞(bāo)分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过(guò)黄鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面(miàn)加个能通(tōng)风的盖子(zi)防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维(wéi)持(chí)其营(yíng)养，黄(huáng)鳝在水中不仅会(huì)正(zhèng)常生长，还可(kě)以将身体里面的杂(zá)质和(hé)废弃物排泄(xiè)出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)吗?

　　 一般(bān)是不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的动(dòng)物，而(ér)冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的(de)生命体征;家(jiā)用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗(dòu)抓不住(zhù)，死在里(lǐ)面也(yě)没有人知道，到时(shí)候很不(bù)好清理(lǐ)，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起(qǐ)来(lái)，但是黄鳝(shàn)的保存(cún)并不像普通蔬菜(cài)那么容易(yì)，它对(duì)生存(cún)的(de)环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一(yī)旦发(fā)现有(yǒu)黄(huáng)鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产(chǎn)生大量病(bìng)毒，人(rén)吃了(le)对身体非(fēi)常有(yǒu)害。

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