意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么(me)东西，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么(me)做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达(dá)国家(jiā)。意(yì)大利是一个高度(dù)发(fā)达(dá)的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织的(de)成(chéng)员,意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界(jiè)遗(yí)产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡(pú)萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利(lì)红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入(rù)掰(bāi)开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大(dà)利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶(yè)1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiān睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高g)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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