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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些图片

　　薯类作物又称(chēng)根茎类作(zuò)物(wù)，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是(shì)块(kuài)根和块茎，具有生长前期和(hé)块根膨(péng)大(dà)期两(liǎng)个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋(yù)、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等(děng)，中国的甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积和总产(chǎn)量均占世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘(gān)薯的(de)根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是(shì)供食用的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒(tǒng)形、球形和(hé)块形等多(duō)种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的(de)重要(yào)器(qì)官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其(qí)块(kuài)茎可供(gōng)食用(yòng)，是重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境(jìng)的适应(yīng)性较强，现已遍布世(shì)界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带(dài)，全世(shì)界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根可(kě)食(shí)，可磨木(mù)薯粉(fěn)、做面包、提供(gō明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了ng)木薯淀(diàn)粉和浆洗(xǐ)用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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