怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢？看：从外皮颜色上来(lái)说，金(jīn)黄色(sè)的南(nán)瓜，颜(yán)色(sè)越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好的(de)。关于怎么挑个甜(tián)南瓜吃好(hǎo)吃(chī)点呢以及怎么(me)挑个甜南(nán)瓜(guā)吃好吃(chī)点呢(ne)，如何(hé)挑(tiāo)南瓜比较甜，如何挑选甜的南瓜，怎么选南瓜好吃(chī)又甜，南瓜怎么选才甜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

南瓜可以生(shēng)吃吗

　　南瓜是(shì)可以生吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)胡(hú)萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议(yì)控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于(yú)改(gǎi)善皮肤(fū)状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的(de)辅助作用。

怎么挑个甜(tián)南瓜(guā)吃好吃点(diǎn)呢(ne)

　　1、看：从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　而若是买已切开(kāi)的，则要挑果肉(ròu)的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就越(yuè)多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、掂：相(xiāng)同(tóng)大(dà)小(xiǎo)的(de)南瓜，挑选的时候(hòu)，选沉重的那一(yī)个。

　　较(jiào)沉的南瓜，成熟(shú)度更好。

　　4、拍：将南瓜托在(zài)手上，用另(lìng)一(yī)只手(shǒu)去(qù)拍(pāi)，如(rú)果声(shēng)音发(fā)闷，感觉南瓜的内(nèi)部(bù)结(jié)构非常紧实(shí)，就证(zhèng)明南(nán)瓜的成(chéng)熟度比(bǐ)较高。

南瓜怎么挑选(xuǎn)又糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观(guān)察南瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南(nán)瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要(yào)挑选颜色橙色(sè)的，成熟的(de)好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸(tū)起或(huò)斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜(guā)抵制(zhì)虫害(hài)，保(bǎo)护自(zì)己留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就(j200克等于多少毫升水，200克是多少ml水iù)是老南瓜(gu200克等于多少毫升水，200克是多少ml水ā)；如果一掐(qiā)就(jiù)破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音。

　　挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一(yī)下(xià)南(nán)瓜的(de)声音(yīn)，闷(mèn)响的就是(shì)老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟(shú)度就(jiù)没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜(guā)成(chéng)熟的好，口感就是(shì)又糯又甜(tián)，这个在切开南瓜的一瞬间也(yě)能判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜(guā)瓤比较(jiào)坚硬，颜色(sè)呈(chéng)金(jīn)黄色，瓜籽粒饱满(mǎn)，这样的南瓜吃起来既(jì)面又糯还甜；瓜瓤(ráng)颜色较浅的，成(chéng)熟度(dù)不够，口感也要略差一些。

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