鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗壶多少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新(xīn)出的一个名词，鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶就是藤(téng)壶(hú)类的生物，在(zài)中国当地(dì)就叫做佛(fú)手螺或(huò)者狗爪螺(luó)等(děng)，价格十分的贵，长相丑味(wèi)道(dào)却(què)非常鲜美(měi)的。

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鹅(é)颈藤(téng)壶是什(shén)么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶类生物，一(yī)般生长在海边石峰(fēng)中，生长状态是(shì)一簇一簇的，靠食用水中的微(wēi)生物为生，因为外形长得丑陋(lòu)，又密密麻麻(má)一片(piàn)，因此(cǐ)，鹅颈(jǐng)藤壶又俗(sú)称来自地狱(yù)的海鲜。

　　而(ér)它之所以拥有这个称(chēng)呼，是因为两点：一是因为它的长(zhǎng)相比较(jiào)奇特(tè)，有点(diǎn)张(zhāng)牙舞爪的意(yì)思，二是因为它(tā)们生长在(zài)海边的礁(jiāo)石底部，采集起来有(yǒu)一定的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和(hé)采集难度，它的味道非(fēi)常鲜美，所以(yǐ)一直以来，鹅颈藤(téng)壶都被视为(wèi)高端的食材(cái)，价格每(měi)斤要几十(shí)甚至几(jǐ)百(bǎi)欧元（几百到几(jǐ)千人民币不等）。

鹅颈藤壶(hú)和(hé)佛手螺一样(yàng)吗

　　是(shì)一样(yàng)的(de)。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外(wài)形酷似鹅的脖颈而得(dé)名(míng)，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗(àn)的洞穴内，有(yǒu)时也经常附(fù)生在海洋(yáng)里(lǐ)的漂浮物上或海里一些大的(de)海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说它是(shì)一种比较(jiào)常见的(de)海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢动(dòng)物(wù)门中的蔓(màn)足类，别看它(tā)长(zhǎng)得非常的丑，甚至还有点小小的恶心，但(dàn)却是西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货(huò)，很多人都为之而疯狂(kuáng)。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素(sù)，是一种非常(cháng)美味的海(hǎi)鲜，平均一斤能够卖(mài)到几十甚至(zhì)上百欧元，最贵(guì)的甚至达到了上万元人(rén)民币，是大自然馈赠的美(měi)味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的分布也是比较(jiào)广的，在(zài)各(gè)大洋均有(yǒu)分布，就我国而言则主要(yào)分(fēn)布在东(dōng)南沿海一带，是赶海之后全螺宴上(shàng)不(bù)可或缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正宗的做法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗干净，控(kòng)干(gàn)水份备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)加(jiā)入清水，大(dà)火(huǒ)煮开。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱段，料酒(jiǔ)，下入(rù)鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入(rù)料(liào)酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五(wǔ)分钟即(jí)可(kě)。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出(chū)锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么(me)贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度大(dà)，因此价格也比(bǐ)较(jiào)高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养(yǎng)价(jià)值高，也是(shì)全世界最昂贵的海产品之一，一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴中，采(cǎi)摘者们需要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅速离开，随着大(dà)量(liàng)的(de)捕(bǔ)捞(lāo)全世界(jiè)的(de)鹅(é)颈藤壶越来(lái)越少(shǎo)，而人们的食用量只(zhǐ)增(zēng)不减，导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是(shì)地球(qiú)上(shàng)最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元，相当于人(rén)民(mín)币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的(de)某(mǒu)次海鲜拍卖(mài)会上，小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排(pái)到1200欧元(yuán)的高(gāo)价，约合人民币(bì)9400块，差不多1万块了。

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