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堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味偏(piān)酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果(guǒ)属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹(píng)果可为机体补充一定(dìng)营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅(jǐn)以苹果口味(wèi)偏(piān)酸(suān)，将苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食物(wù)指(zhǐ)进行食(shí)物化学研(yán)究，食(shí)物燃烧后的灰(huī)分在(zài)水中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多含有(yǒu)丰堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释富钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成分(fēn)。苹(píng)果属(shǔ)于(yú)碱性食物，大(dà)部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属(shǔ)于碱性(xìng)食物(wù)。

怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜的(de)

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然生长的环境(jìng)下因光照角度和(hé)树(shù)叶遮挡面积等因素的(de)影响(xiǎng)下苹堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释果会呈现(xiàn)出不同的颜色(sè)，所(suǒ)以果皮呈(chéng)现(xiàn)红黄(huáng)相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错(cuò)综(zōng)复杂的苹果才说(shuō)明它(tā)受到的光照充足(zú)，果(guǒ)肉会(huì)较(jiào)黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我们可(kě)以摸一(yī)摸(mō)苹(píng)果的表皮(pí)，如(rú)果手感软硬适中且有一点粗糙(cāo)感(gǎn)就说明苹(píng)果(guǒ)成熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老年人食用，太硬且(qiě)表面光(guāng)滑的苹果(guǒ)吃起来会比(bǐ)较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个头(tóu)差不(bù)多(duō)的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个头不大(dà)又(yòu)有分量(liàng)就(jiù)说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头(tóu)圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜(guā)裂枣的(de)苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察苹(píng)果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐(qí)。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的时候，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的地方(fāng)，若(ruò)是呈现浅绿(lǜ)色，根(gēn)蒂(dì)潮(cháo)湿，难(nán)以折断(duàn)，代表这个苹果是新(xīn)鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应(yīng)的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口(kǒu)感就会越差。