南瓜中所含的果胶还能(néng)够(gòu)维护(hù)胃黏膜免受粗糙食物的损害，促进溃疡愈合，适用于患有胃病的患者。

　　日常饮食中(zhōng)能(néng)够多(duō)食用南瓜(guā)来协助维(wéi)护(hù)胃部(bù)，并且能够恰当食用南瓜来增强本身抵抗力。

长南瓜怎样挑选(xuǎn)甜

　　1、掐一下瓜(guā)皮。

　　挑选长南瓜的时分，我们能够在(zài)瓜皮外表悄悄掐(qiā)一下，老长南瓜往(wǎng)往(wǎng)是皮厚坚实(shí)，即便用力(lì)掐也很难掐动，这样(yàng)的长南(nán)瓜(guā)，吃(chī)起来才又甜又(yòu)起沙，不过悄悄掐一下就很(hěn)简单留下疤痕，这样的长南瓜比较嫩，口感是比较(jiào)脆的。

　　2、外表带(dài)霜。

　　挑(tiāo)长南瓜其实和挑冬瓜(guā)是相同的(de)，外表(biǎo)带(dài)有一层白霜的(de)长南瓜是最好(hǎo)的，这样的(de)长南瓜又甜，用绵软。

　　3、看长南(nán)瓜的纹理(lǐ)。

　　这(zhè)个挑(tiāo)选办法与西瓜相似(shì)，长南瓜与西瓜相(xiāng)同(tóng)，外(wài)表是有一道道的纹理的，挑(tiāo)选长南瓜的时分一定要挑选(xuǎn)纹理明晰的，并且长南瓜(guā)的纹理越深(shēn)越粗，则表明这个长(zhǎng)南瓜(guā)在(zài)成(chéng)长过程中充(chōng)沛的吸(xī)收到了阳光和水分(fēn)，这样的长(zhǎng)南瓜(guā)口感也(yě)就(jiù)越甜。

南瓜怎样(yàng)挑选(xuǎn)又(yòu)糯又甜 来教教我们吧

　　1、看色(sè)彩：南(nán)瓜一般有(yǒu)两个种类：蜜本南瓜和(hé)京绿栗(lì)南瓜。

　　蜜本南瓜要挑选橙色的，外皮偏(piān)绿证明老练度不行;买京绿栗南(nán)瓜则以深(shēn)绿色为佳，色彩深一些证明老(lǎo)练度高。

　　按种类(lèi)挑选南(nán)瓜时，最好(hǎo)对它(tā)的特性(xìng)有所了解，紧记它老(lǎo)练时的(de)姿态，这样才干(gàn)买到好南瓜。

　　 2、看外形：挑选外形完好的南(nán)瓜(guā)，假如你(nǐ)选购有机产(chǎn)品(pǐn)，可能会发现(xiàn)南(nán)瓜外皮有一些小斑(bān)驳或突起(qǐ)，这并(bìng)不影响南瓜的(de)质量。

　　这是由(yóu)于南瓜在成长时遭到虫咬或划伤，南瓜排泄出少数黏液来维护创伤，一段时间(jiān)今后这些(xiē说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？)粘液会凝结变硬，南瓜外皮上就(jiù)会呈(chéng)现小斑驳或突起，并不(bù)影响食用(yòng)。

　　 3、掐(qiā)外皮：用大拇指的指甲(jiǎ)将南瓜的外皮稍稍用力掐一下，假如感(gǎn)觉南瓜外皮比较(jiào)坚固(gù)，那么，这样的(de)南瓜便是老南瓜;反之，假(jiǎ)如一掐就破，则证明老练度不行，这样(yàng)的南瓜口感较差。

　　 4、拍一拍：将说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？南(nán)瓜托在手上，用另(lìng)一只手去(qù)拍(pāi)，假如声响发闷，感觉南瓜的内部结构(gòu)十分(fēn)紧实(shí)，就证明南瓜(guā)的(de)老练度比较高。

　　别(bié)的，相同巨细的(de)南瓜(guā)，重的(de)那个(gè)老练度更好(hǎo)。

　　 5、看瓜瓤：切(qiè)开南瓜时，假如感觉瓜瓤十分坚固，这(zhè)样的南瓜口感又面又(yòu)沙(shā)，并且甜度高(gāo)。

　　南瓜瓤的色彩多为金(jīn)黄色，色彩较深的，老练(liàn)度高;反之，假如色(sè)彩(cǎi)浅浅(qiǎn)的，就证明老(lǎo)练度(dù)就(jiù)不行。

　　别的，瓜籽丰满也是南(nán)瓜老练度高的体现之(zhī)一。

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