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十五夜望月古诗意思是什么呢,十五夜望月 诗意思 紫菜是不是海鲜

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紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)

  是紫菜不属于海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上隶(lì)属于红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红(hóng)毛菜目(Bangiales),红毛(máo)菜(cài)科(kē)(Bangiaceae),是一类生长在潮间带(dài)的海藻,其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和十五夜望月古诗意思是什么呢,十五夜望月 诗意思热带(dài)海域。

  紫(zǐ)菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻,在中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培(péi)。

  紫菜(cài)是我国海洋农业和(hé)出(chū)口创汇(huì)的主导(dǎo)品种之(zhī)一。

  2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨,产值超过(guò)100亿元。

  干(gàn)紫菜中粗蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素(sù),还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值,是一种不(bù)可多得的海洋食材,也(yě)是我(wǒ)国东(dōng)南(nán)沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

  真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层,且单个(gè)细胞含1个星状色素体,中国的紫菜属(shǔ)物(wù)种都属于该亚属。

  藻类学家曾(céng)呈奎等根据(jù)藻体边缘(yuán)细胞(bāo)的(de)特征(zhēng),将真紫菜(cài)亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

  (1)全缘(yuán)紫(zǐ)菜组,叶片边缘平(píng)滑,边缘细(xì)胞形(xíng)态与(yǔ)其他营养细(xì)胞无区别;

  (2)刺缘紫菜组,叶(yè)片边缘具明显的刺突,后者(zhě)由1个或几个(gè)细胞形成(chéng);

  (3)边缘紫菜组,叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

  紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi),富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质,其中(zhōng)蛋白质的成分高(gāo)达(dá)25%~50%,所以在食品(pǐn)和医(yī)药领十五夜望月古诗意思是什么呢,十五夜望月 诗意思(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前景。

  紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作用。

  紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力,其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分布情(qíng)况

  紫菜属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和热(rè)带海域均有分布,但亚热(rè)带至温带海域的物种(zhǒng)多样(yàng)性丰富。

  紫菜(cài)在中国的地理分布也遵循(xún)这个规(guī)律,主(zhǔ)要分布在黄渤海(hǎi)到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带,另外,也有少数紫菜物种分(fēn)布在台(tái)湾和海南岛沿海,且(qiě)它们(men)的分布具有区域性特(tè)征。

  在黄渤海自(zì)然分(fēn)布的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜,在(zài)东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

  另(lìng)外,圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海分布较广,从南到北均有(yǒu)其(qí)生长,是一个(gè)广温性(xìng)种类。

  以(yǐ)自(zì)然类群和生境环境(jìng)为基础,在中国形(xíng)成了长江以(yǐ)北的条斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

  坛(tán)紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种(zhǒng),产量约(yuē)占全(quán)国(guó)紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右,栽培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海(hǎi),近年(nián)来随(suí)着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及(jí)养(yǎng)殖技术的提高,养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏(sū)南通(tōng)和连云港。

  条(tiáo)斑紫菜(cài)养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在江苏和山东,产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

  紫菜不属于海鲜类(lèi)食物,其属(shǔ)于海产品,紫菜中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸,其(qí)可以起到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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