竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音(yǐ)煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用(yòng)淡(dàn)盐水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除(chú)竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网状部分(fēn)，只(zhǐ)保留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野(yě)生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才(cái)可以吃(chī)，煮(zhǔ)得(dé)时间(jiān)越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其(qí)实也不难，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意(yì)去(qù)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)就好了(le)，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放(fàng)入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的(de)部分，切口保持(chí)圆滑平(píng)整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透(tòu)但却又(yòu)不(bù)烂、能够撕开为止，这时(shí)候(hòu)就要(yào)立即把它捞起来(lái)，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候务必(bì)要做(zuò)到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是(shì)可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热(rè)水泡竹荪所需要(yào)的(de)时间比较短，建议可以(yǐ)根(gēn)据个人方(fāng)便的时间(jiān)来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是(shì)需要注意的是(shì)不建议(yì)用太(tài)烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是(shì)比(bǐ)较合适(shì)的，而且浸(jìn)泡的(de)时(shí)间也不宜太长，不然(rán)就(jiù)会(huì)破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物质(zhì)，导致(zhì)竹荪的营养价(jià)值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，而(ér)且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需(xū)要的氨基酸(suān)比例，食用后可以为(wèi)人体补充多种(zhǒng)营(yíng)养物质，能(néng)够维持人体组织器官的正常生理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且(qiě)性质偏凉性，食(shí)用后(hòu)能够(gòu)降(jiàng)低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sūn)味甘(gān)、微苦，偏凉(liáng)性，食用后(hòu)可(kě)以有效(xiào)地(dì)降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症状来(lái)说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要(yào)适量食(shí)用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说(shuō)，建议最好是根据自(zì)身的肠(cháng)胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不(bù)适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后(hòu)容(róng)易出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此(cǐ)对(duì)于一些(xiē)过敏体质(zhì)的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定(dìng)不(bù)过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用(yòng)，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充(chōng)人(rén)体所需要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的防病作用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富的微量元素(sù)，维(wéi)持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗纤维，可以适(shì)当的促进(jìn)肠胃的运动，在一(yī)定(dìng)程(chéng)度上提高(gāo)机体消化吸收的(de)能力。

竹(zhú)荪煮多(duō)久才(cái)能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪(rèn)前(qián)，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端(duān)切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一(yī)点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪(rèn)前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的(de)部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的区域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有碳水化合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素(sù)。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的(de)营养元(yuán)素，增强人体免疫力和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食(shí)疗中的上(shàng)品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有显著的调节机(jī)体和(hé)预防疾病的作用(yòng)，因此越解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音来越受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如(rú)果只有难(nán)清理的地方必须(xū)清理，清理不(bù)了的接(jiē)缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实用的解决方(fāng)法是去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽(cáo)中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油(yóu)锅(guō)，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的(de)情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否(fǒu)则太阳(yáng)颜色会(huì)比较暗，非常容易造成熟后松(sōng)散变质的情(qíng)况。

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