怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

老南瓜(guā角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺)可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等(děng)营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常(cháng)适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南(nán)瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的；有的是(shì)长的(de)，带有斑纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜(guā)抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng)清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一(yī)下(xià)南瓜上(shàng)的(de)那一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的时(shí)机比较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物(wù)，南瓜中含有丰富的(de)维生素(sù)A原(yuán)，可以参(cān)与胃内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以(yǐ)让(ràng)消(xiāo)化道(dào)免(miǎn)受(shòu)粗(cū)糙食品的(de)刺激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的(de)角度认为(wèi)：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究(jiū)证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能(néng)促(cù)进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜(guā)中的果胶(jiāo)可推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺需的物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适(shì)当吃些用南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何挑到好南(nán)瓜

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