怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风(fēng)味(wèi)和(hé)特点 的。关(guān)于怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)以(yǐ)及怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太甜了怎么吃(chī)，女生想(xiǎng)吃葡萄等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

甜(tián)葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的葡萄(táo)酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购(gòu)葡萄(táo)时，可以挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一(yī)颗颗散落的葡(pú)萄也(yě)不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发(fā)酵，二是价位相对较低。常见的葡(pú)萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子等(děng)，都是可以用(yòng)来制(zhì)作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能残留(liú)农药，清洗葡(pú)萄的(de)环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂(làn)葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝(cháng)不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在(zài)能漏(lòu)水的容器当中，等(děng)葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四步：选(xuǎn)择容(róng)器酒坛子(zi)可(kě)以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能(néng)会与酒精发生(shēng)化(huà)学反应，并产(chǎn)生一(yī)些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，两丈等于多少米直接(jiē)捏葡萄，操作(zuò)办法是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤(jīn)糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加(jiā)封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后(hòu)，两丈等于多少米酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平(píng)时不(bù)要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七(qī)步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一个(gè)月左右，现(xiàn)在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间(jiān)需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在(zài)上面的(de)葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延(yán)迟启(qǐ)封时间(jiān)就行(xíng)了。启封(fēng)后，每(měi)一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别(bié)忘(wàng)盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄(táo)品种有不同(tóng)的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先(xiān)要注(zhù)意外观新鲜，果穗大(dà)小适(shì)当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜(shuāng)的品质最好(hǎo) 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡(pú)萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜(yán)色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好的葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或多(duō)但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试(shì)耳朵里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡(pú)萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往由于光照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜(cài)汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬(shū)汁是(shì)最健(jiàn)康(kāng)的(de)。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)热，其(qí)中的维(wéi)生(shēng)素能最大限(xiàn)度地保(bǎo)存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这(zhè)种(zhǒng)观(guān)点的(de)真实性(xìng)，专家对新鲜蔬(shū)菜(cài)榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用(yòng)来制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜直接榨(zhà)汁(zhī)之后，维生(shēng)素C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维(wéi)生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜(cài)汁(zhī)的维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一(yī)个明显(xiǎn)的(de)变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧化(huà)能力会逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果蔬中(zhōng)都存(cún)在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中平日独(dú)居一(yī)室(shì)，不和维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物(wù)质等抗氧化(huà)成(chéng)分见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分(fēn)就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需(xū)瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就会(huì)大量(liàng)损(sǔn)两丈等于多少米失(shī)，有保健作用的多酚类物质(zhì)也会(huì)被迅(xùn)速(sù)破坏(huài)。

　　如果在榨果汁(zhī)时(shí)去掉(diào)渣子(zi)，还会损失大量(liàng)膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤(xiān)维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜(cài)在制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物(wù)质会(huì)有很(hěn)大的(de)损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不(bù)吃(chī)青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错误的(de)。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可以再加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁之前(qián)，最好用沸水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭(miè)活(huó)一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物(wù)质氧化(huà)分解(jiě)的(de)时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其(qí)实(shí)很不(bù)错。

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