铁观音怎(zěn)样分辩好坏？观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过(guò)的(de)茶叶倒入(rù)盛有清水的盘(pán)中，调查叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着的均为上(shàng)品，反(fǎn)之为次品(pǐn)的。关于铁观音怎样分(fēn)辩(biàn)好坏以(yǐ)及铁观音怎(zěn)样分辩好坏，铁(tiě)观音怎样分(fēn)辩好坏(huài)图片(piàn)，铁观音怎样(yàng)辨别好(hǎo)坏，铁观音怎(zěn)样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音的好坏等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

铁观音是(shì)红茶吗(ma)

　　不是的，铁观音不是红茶的(de)。

　　铁观音是半发(fā)酵茶，介于红茶和绿茶之间，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁观(guān)音(yīn)依发酵程度能够分(fēn)为(wèi)清香型(xíng)、浓虎门销烟发生在哪里height: 24px;'>虎门销烟发生在哪里香(xiāng)型和陈香型，其间陈香(xiāng)型的(de)铁(tiě)观音口感特质接(jiē)近于(yú)红茶中的(de)普洱，日常饮用有提神、养颜(yán)和促消化的成效。

铁观音怎样分辩好(hǎo)坏

　　1、观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的(de)茶叶倒入盛有清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清(qīng)浊等(děng)，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的(de)为(wèi)次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅香气(qì)是否杰出，再(zài)差异香气(qì)凹凸(tū)、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅(xiù)香时(shí)选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡香气杰出、香气狷介、馥(fù)韵悠(yōu)长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外形(xíng)：主要是调查铁观音的外形(xíng)、色泽(zé)、匀净度和(hé)闻茶米的香气(qì)，凡外(wài)形肥胖、重(zhòng)实、色泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香(xiāng)气(qì)纯洁(jié)的即观音特征显(xiǎn)着均为上品茶，反之为(wèi)次品茶。

　　5、尝味道：用茶(chá)匙舀取(qǔ)适量的(de)茶汤进口（必定不(bù)要(yào)太多），经过舌头在口腔中作吸吮打转翻滚，使口(kǒu)腔各部位的(de)味细胞(bāo)作(zuò)出归(guī)纳的味道感应，凡味(wèi)道浑厚、醇而带爽(shuǎng)、厚(hòu)而不涩、赋有种类“神韵”特征的(de)均为上品，反之为次品。

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