关于(yú)肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经(jīng)验内容如下(xià)：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加(jiā)上(shàng)澄面(miàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例(lì)混合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做(zuò)最好(hǎo)布(bù)拉(lā)肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般不(bù)会添加馅料，是搭(dā)配(pèi)各种不同(tóng)的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再(zài)加上澄面粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例混合制(zhì)成，这(zhè)种制作方式(shì)比较复杂(zá)，但(dàn)口(kǒu)感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉(róu)搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留(liú)在水里，然(rán)后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦(mài)淀粉(fěn)。

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