新鲜的蔬菜(cài)切了怎(zěn)样保存不(bù)会坏？叶子(zi)菜：买(mǎi)回来后(hòu)先去(qù)掉(diào)不新鲜的(de)枯叶烂(làn)叶，防止(zhǐ)欠好(hǎo)的(de)叶子影响(xiǎng)到新(xīn)鲜健(jiàn)康的(de)菜叶；然后把厨(chú)房用纸浸湿(shī)后(hòu)挤去剩(shèng)下水分，沿着蔬菜根部开端向上包裹好蔬菜(cài)，包裹好的蔬菜要直立着放进保鲜袋/盒(hé)，坚持直(zhí)立的状况放入(rù)冰箱进行(xíng)冷藏的。关(guān)于新(xīn)鲜的蔬菜切了怎样保存(cún)不(bù)会坏以及新鲜的蔬菜切(qiè)了怎样保存不会坏，新鲜的蔬(shū)菜切(qiè)了怎样保存好，新(xīn)鲜(xiān)的蔬(shū)菜切了怎样保存呢，切(qiè)完的蔬菜(cài)怎样保鲜，蔬菜切(qiè)好(hǎo)了怎样(yàng)保存等问题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

蔬菜能够(gòu)冷冻(dòng)保存吗

　　蔬菜是(shì)能够冷冻保存的。

　　蔬菜能(néng)够放(fàng)在冰箱里冷冻(dòng)保存,可是蔬菜有许多不(bù)同(tóng)的品种,并不(bù)是一(yī)切品(pǐn)种的蔬菜都(dōu)能够冷冻,比方说胡萝卜、小白菜(cài)、香菜(cài)、油(yóu)菜(cài)、生菜、菠菜等便是归于能够(gòu)冷冻的蔬菜(cài)。

　　而(ér)西红柿这样的(de)蔬(shū)菜(cài)就不能(néng)冷冻,由于它若是通过冷冻的话(huà)就会变(biàn)得软烂(làn)乃至是呈现(xiàn)散(sàn)裂、长黑斑等现象,所(suǒ)以咱(zán)们(men)平(píng)常在(zài)冷(lěng)冻蔬菜之(zhī)前需求(qiú)先(xiān)了(le)解一(yī)下它(tā)是(shì)否能(néng)够(gòu)低温保存。

新鲜的蔬菜切(qiè)了怎样保(bǎo)存(cún)不会坏

　　1、叶子菜：买回来后先去掉(diào)不新鲜的枯(kū)叶烂叶，防止欠(qiàn)好的叶子影响到新(xīn)鲜健康的菜(cài)叶；然(rán)后把(bǎ)厨房用纸浸(jìn)湿(shī)后挤去剩下水(shuǐ)分，沿着蔬菜根部开端向上包裹好蔬菜，包裹好的蔬(shū)菜要直立着放进(jìn)保(bǎo)鲜袋/盒，坚(jiān)持直(zhí)立的状况放入冰箱进行冷藏。

　　2、蘑菇类：蘑菇类买回(huí)家(jiā)千万(wàn)不(bù)要清洗，尽量将蘑(mó)菇伞朝(cháo)下(xià)，保鲜(xiā第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手n)盒上下都(dōu)放点(diǎn)厨房用纸(zhǐ)后密封冷藏。

　　3、蘑菇类(lèi)食材每天翻开盒子(zi)换气，能够更好地(dì)延伸保存期(qī)。

　　4、带蒂类蔬菜(cài)，如茄子(zi)西(xī)红柿辣(là)椒等在保存(cún)时最好将果(guǒ)蒂朝下，减慢果蒂变干的(de)速度，才会更新鲜。

　　5、根茎类：根茎类如胡萝卜山(shān)药等，买回(huí)来后千(qiān)万(wàn)别去清洗，泥土便是他们自带(dài)的保鲜(xiān)膜，只要用厨房(fáng)纸巾吸干外表的水分(fēn)，放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉枯燥的当(dāng)地保(bǎo)存就能够(gòu)了。