新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法上面的清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保存(cún)3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长以(yǐ)及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放时间(jiān)长，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋(dàn)怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是(shì)的，鹅(é)蛋(dàn)是发(fā)物的。

　　发(fā)物(wù)主要(yào)是(shì)指(zhǐ)能诱发或是加重(zhòng)某(mǒu)种疾病症状(zhuàng)的(de)食物，鹅蛋是(shì)发物，主要(yào)是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白(bái)对(duì)人(rén)体是(shì)属(shǔ)于(yú)一种异体(tǐ)蛋白，它可(kě)在人体内构成一(yī)种(zhǒng)过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾(jí)病(bìng)的加重或(huò)是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复发(fā)，且部(bù)什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注意食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结(jié)核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人群(qún)是不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后(hòu)很(hěn)容(róng)易导致人体内的燥热之(zhī)气(qì)的加重，尤其是本身就是热性体质的人(rén)群，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导致(zhì)口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀(zhàng)等不适症(zhèng)状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固(gù)醇(chún)的含量(liàng)是比较高的，身体(tǐ)肥(féi)胖的人(rén)群也不建议食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪含(hán)量导致肥胖(pàng)情况不能被(bèi)缓解(jiě)，

　　本身有(yǒu)腹泻(xiè)、肠(cháng)胃虚弱(ruò)的人(rén)群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹泻的的(de)症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的(de)食用量(liàng)也要注意，主要(yào)是(shì)一次摄入(rù)过(guò)多(duō)的鹅蛋(dàn)会导(dǎo)致患者肠胃负担的加(jiā)重且很(hěn)难被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个(gè)人体质也健康(kāng)正常的人群食(shí)用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是可以起到补益身体的作用的(de)，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄(huáng)素(sù)和硫胺素等(děng)营(yíng)养物质(zhì)含(hán)量丰富(fù)，对人体健康是有益的(de)。

新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新(xīn)鲜鹅蛋放入(rù)容器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面其实(shí)有很多要注意的(de)点，比较常见(jiàn)的(de)储存方(fāng)法(fǎ)有(yǒu)冷(lěng)藏法，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐(yán)水储藏(cáng)法，这几种方法对于保存鹅蛋(dàn)来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的温(wēn)度(dù)下，胚胎停(tíng)止(zhǐ)发(fā)育，蛋内的微生(shēng)物(wù)和(hé)酶的(de)活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的自然(rán)就(jiù)达成了(le)。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清(qīng)水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清(qīng)液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容(róng)器(qì)中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰(huī)等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入容器内(nèi)，再将配好的(de)盐(yán)水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要水洗，有污(wū)物(wù)的蛋可以先用(yòng)温水浸(jìn)过的半湿毛(máo)巾擦一遍(biàn)，然后大头朝(cháo)上小(xiǎo)头朝下，竖着放(fàng)在冰箱(xiāng)里，能保(bǎo)鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上(shàng)一(yī)层食(shí)用油，或用保鲜膜包(bāo)裹后放入冰(bīng)箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止(zhǐ)外(wài)部细菌(jūn)侵入蛋内(nèi)。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最(zuì)多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白(bái)和蛋黄(huáng)中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中(zhōng)富有(yǒu)人体所必(bì)须的各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体消(xiāo)化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大(dà)部分集(jí)中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一(yī)半是(shì)卵(luǎn)磷脂，这些成分对人的脑及神经组(zǔ)织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的(de)矿(kuàng)物质(zhì)主要含于(yú)蛋(dàn)黄内，铁、磷和(hé)钙含量较多，也容易被人体(tǐ)吸(xī)收利用(yòng);

　　 4鹅蛋(dàn)中的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富(fù)的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素(sù)和尼克酸(suān)居(jū)多，这些(xiē)维生(shēng)素也是人体(tǐ)所必须的(de)维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中(zhōng)，煮(zhǔ)滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固幼(yòu)嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒(jiāo)、生(shēng)粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生(shēng)抽、生粉(fěn)、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如(rú)果(guǒ)早(zǎo)上买来晚上吃(chī)也(yě)可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加(jiā)盐调匀(yún)后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温(wēn)油下(xià)锅(guō)能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入蛋(dàn)液翻(fān)炒(chǎo)。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味道可加点鱼露(lù)。

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