怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以(yǐ)及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

榴(liú)莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素(sù)等(děng)，有必定的促(cù)进(jìn)胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质等，具有弥(mí)补人(rén)体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒(hán)成效，能够(gòu)在必定程度(dù)上(shàng)缓(huǎn)解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

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　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通(tōng)体比较匀(yún)称(chēng)、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边(biān)包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所(suǒ)以其外表看上(shàng)去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱们所(suǒ)说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉(ròu)较(jiào)小，皮就会(huì)厚一些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调(diào)查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如(rú)榴(liú)莲(lián)的(de)色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的(de)榴莲都不(bù)要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最(zuì)好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不(bù)仅是(shì)熟(shú)过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴(liú)莲外(wài)壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代表其(qí)老练(liàn)度高(gāo)，能够(gòu)购买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不简单捏(niē)得动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻(qīng)轻裂开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝(sī)生味(wèi)，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不(bù)光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美味(wèi)的(de)话，就阐明这个榴(liú)莲(lián)的老练度是刚刚好(hǎo)，能(néng)够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲、金(jīn)凤榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入(rù)门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单(dān)被(bèi)老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗榴莲(lián)是有香味的(de)，一(yī)种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴(liú)莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不老练的(de)榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了(无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗le)的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓(nóng)的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细(xì)和外观色(sè)彩(cǎi)，也(yě)能(néng)够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比较(jiào)大(dà)的榴(liú)莲(lián)老练(liàn)度会(huì)好一(yī)些，从外壳色彩看(kàn)，一般(bān)老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则(zé)证明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密(mì)密的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如(rú)稍用力(lì)就能够(gòu)让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好(hǎo)，假如感觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实，底子(zi)无法捏动(dòng)，这样的榴莲(lián)则较生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率船队(duì)三下南(nán)洋(yáng)，因为出(chū)海时刻(kè)太(tài)长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇(qí)特果子(zi)，就带(dài)回(huí)几个(gè)同大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的(de)想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连(lián)同音(yīn)，后(hòu)来(lái)人们就将它(tā)称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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