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日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种的。关(guān)于红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比(bǐ)较甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的(de)日(rì)子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红(hóng)薯(shǔ)为一类较常见(jiàn)的食物，能够生吃红(hóng)薯，但(dàn)不主张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯(shǔ)中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯(shǔ)中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许由(yóu)于消(xiāo)化不良而出现腹(fù)胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才可(kě)让红薯中(zhōng)的淀粉发生(shēng)变化，相对更易(yì)消化(huà)。

　　一起不(bù)主张食用过多生红(hóng)薯，是由(yóu)于(yú)生红薯中含有一(yī)种气(qì)化酶，会导致食用红薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红(hóng)心红(hóng)薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红(hóng)薯的滋(zī)味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量(liàng)十分(fēn)高，蒸熟(shú)之后香(xiāng)气溢(yì)散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般(bān)用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是(shì)最常(cháng)见的(de)一(yī)种(zhǒng)，合适蒸食、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感(gǎn)也(yě)是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别(bié)好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同(tóng)也(yě)比(bǐ)较大，在购买的时分依(yī)据自己的需(xū)求(qiú)来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观(guān)。

　　首要咱们最直(zhí)观(guān)能看到(dào)的(de)便是(shì)红(hóng)薯的外观了，在购买红(hóng)薯的时分，咱们(men)能够先(xiān)看(kàn)下红薯的外(wài)观，挑选(xuǎn)外形丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮是(shì)高低不平或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉或(huò)许(xǔ)是有(yǒu)缺口(kǒu)的就(jiù)别(bié)买(mǎi)了，这种有或许(xǔ)是寄(jì)存时刻(kè)过久，或许会有蜕变的问题，假如是(shì)外(wài)表特别粗糙，或(huò)许也(yě)是寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心粗(cū)形(xíng)状(zhuàng)的(de)红薯(shǔ)，这种红薯的口感(gǎn)是(shì)比较好(hǎo)的，由于(yú)这种红薯在成长的(de)过程中养分(fēn)吸(xī)收得(dé)比较均(jūn)匀，养分价值(zhí)更好，圆润的红薯看(kàn)起来比较(jiào)美观，可是相比较(jiào)来(lái)说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购物(wù)袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏(niē)起来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是(shì)水分丢失导致的，就没有(yǒu)那么新鲜了，所以(yǐ)在挑(tiāo)选捏起来紧实(shí)水分也比较(jiào)足的(de)。