猪肚(dù)头叫(jiào)什么，猪肚(dù)头怎么做好吃吗是猪肚头是猪科动物猪的胃的(de)上部部位(wèi)的。

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猪(zhū)肚头叫什么，猪肚(dù)头(tóu)怎(zěn)么做好吃吗

　　猪肚头又叫猪肚尖(jiān)，是猪科动(dòng)物猪的胃的上(sh15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸àng)部部位。

　　烹饪术语叫(jiào)猪肚仁，这个部(bù)位是猪肚上(shàng)最肥(féi)厚的部(bù)分(fēn)，只有10厘米(mǐ)左右，质(zhì)地脆嫩(nèn)，能用来烹调出各种(zhǒng)美食，最(zuì)适(shì)合生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维(wéi)生素A、维生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等成分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪(zhū)肚(dù)是内脏器官(guān)，有(yǒu)特(tè)殊的味道，烹饪前的(de)清洗时(shí)很(hěn)重要的(de)工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开(kāi)的锅里(lǐ)，经常翻(fān)动(dòng)，不等水开(kāi)就把猪(zhū)肚取出(chū)来，再把(bǎ)猪肚(dù)两面(miàn)的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪(zhū)肚头(tóu)粘膜模糊，组织(zhī)松弛、易破，有(yǒu)腐败恶臭气(qì)味(wèi)的(de)不要(yào)选购(gòu)。

　　猪肚头食用忌：猪肚头(tóu)与莲子（用(yòng)白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚(dù)头(tóu)不(bù)适宜贮存，应随买随吃

什么(me)是猪肚头?

　　猪(zhū)肚头是猪(zhū)科(kē)动(dòng)物猪(zhū)的胃的上部部位。

　15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸　猪肚(dù)头又叫猪肚(15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸dù)尖，是猪(zhū)科动物猪的胃的上部部位。

　　烹(pēng)饪术语叫猪(zhū)慎(shèn)旁肚仁，这(zhè)个部位是(shì)猪肚上最(zuì)肥厚的部(bù)分，只有(yǒu)10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹宽物橡调蚂裂(liè)出各种(zhǒng)美食，最(zuì)适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中含有大量(liàng)的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等(děng)元素和维生素A、维生素E、蛋(dàn)白质、脂肪等成分。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料：

　　猪肚(dù)是内脏器官，有特殊的味道，烹(pēng)饪前的(de)清洗时很重要的工序。

　　需要巧洗(xǐ)：将猪肚(dù)用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经(jīng)常(cháng)翻动，不等水开就把猪肚(dù)取出来，再把(bǎ)猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模糊(hú)，组织松弛、易破(pò)，有腐败(bài)恶臭(chòu)气味的不(bù)要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头(tóu)与(yǔ)莲子（用白(bái)茄枝烧）易中(zhōng)毒(dú)。

　　猪(zhū)肚头储存：猪肚头不适宜贮存，应随买随吃

　　参考资料来源：百度百科(kē)——猪肚(dù)

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