晾凉后用(yòng)手(shǒu)撕成(chéng)条(tiáo)状，摆(bǎi)于盘中。

　　茄子上(shàng)撒上香(xiāng)菜、香葱(cōng)、红椒末；将大(dà)蒜加少(shǎo)量盐捣成泥，参加(jiā)醋、生抽、糖、味精及适量的辣(là)椒(jiāo)油拌(bàn)成调料汁，浇在茄子上即可。

　　最好冷藏后拌(bàn)匀食用(yòng)，口(kǒu)感更佳。

着手制(zhì)造凉拌(bàn)茄子时，茄子需求(qiú)蒸多长时(shí)刻(kè)？

　　　　茄子是比较简单熟的蔬菜，水开(kāi)后将茄子放(fàng)到(dào)蒸锅中蒸15分(fēn)钟(zhōng)就能够蒸(zhēng)烂。

　　假如想要(yào)快一点，能(néng)够把茄子切成小(xiǎo)块，做(zuò)凉拌茄子不(bù)要水煮(zhǔ)，这样做(zuò)出来的茄子口感欠好。

　　蒸之前需求把(bǎ)茄子清洗洁净，把烂掉的部分(fēn)削掉。

　　　　凉(liáng)拌茄(jiā)子怎样(yàng)制造？

　　　　首要预备好(hǎo)配料至少预备盐、生抽、味精、蒜末(mò)，葱花，辣(là)椒油，有条件(jiàn)的能够参加花椒粉，剁椒，香油。

　　姜(jiāng)末调茄子改成花刀，然后放到冷水中浸泡10分钟(zhōng)，这样能够(gòu)将茄子中的(de)毒素(sù)泡出。

　　蒸熟的茄子用筷子能够(gòu)简单(dān)穿透，把(bǎ)熟茄子倒在大盆中，刚预(yù)备好(hǎo)的调料一同(tóng)放(fàng)进去，拌(bàn)和均匀后淋上滚油，这(zhè)样一碗香馥馥的凉拌(bàn)茄子就(jiù)做好了。

　　　　茄子有哪(nǎ)些营养(yǎng)价值？

　　　　茄子归于亚(yà)热带食物，自身有利尿效果，它还有清热(rè)完毕、下(xià)降(jiàng)胆固醇、提神醒(xǐng)脑、瘦(shòu)身通(tōng)便的(de)效果，别的茄子(zi)的(de)叶子能够提取麻醉剂，种子能够制造成消肿(zhǒng)药(yào)。

　　茄子不宜多(duō)吃，由(yóu)于简(jiǎn)单(dān)引(yǐn)起胃弱，吃(chī)完茄(jiā)子后最好能够吃(chī)空心菜解毒(dú)。

　　　　茄子还(hái)有哪些(xiē)好吃的做法(fǎ)？

　　　　茄子(zi)能够(gòu)和豆角一(yī)同炒，姓名叫做茄豆之恋，将茄子切成条状，豆角(jiǎo)切成段，预备好干辣(là)椒。

　　起(qǐ)锅热油，把浸泡好的茄子(zi)和豆角(jiǎo)一同放(fàng)入锅中大炒(chǎo)，七(qī)分(fēn)熟食放入干(gàn)辣椒，依据个人口味(wèi)参加(jiā)调味料，这样做(zuò)出来的(de)菜肴很合适拿来当下韭菜。

　　　　农村人喜爱把一(yī)整只(zhǐ)茄子放入锅中煮烂，然后(hòu)和雷辣椒拌和(hé)。

　　城市人喜爱(ài)用茄子炒苦瓜，由于两者都有(yǒu)清热解毒的成效，调配起来是(shì)心血管(guǎn)患(huàn)者的良菜。

　　我个人(rén)喜爱把茄(jiā)子(zi)制(zhì)造成小(xiǎo)吃，先把(bǎ)茄子切成厚片(piàn)，然后在外(wài)表裹上一(yī)层米粉，再(zài)放入锅中油炸，凉透(tòu)后(hòu)吃起来又香又酥(sū)。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 民航三个敬畏是指什么 民航三个敬畏是什么时候提出的