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切开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过在(zài)反函数的性质是什么意思，反函数得性质存(cún)放之前需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为(wèi)了防止水分的流(liú)失(shī)，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南(nán)瓜切面的一(yī)层就好(hǎo)了，这(zhè)样(yàng)也不用担心变味。

切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干(gàn)燥的地方能够(gòu)保存一年左(zuǒ)右的(de)时(shí)间，如(rú)果放(fàng)置在潮(cháo)湿的地方，可以保管(guǎn)三个(gè)月左右，南(nán)瓜(guā)是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保存的时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)容(róng)易变质，最(zuì)多(duō)可以保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南(nán)瓜适合在十度以上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以(yǐ)在常温(wēn)下(xià)储存(cún)很(hěn)长时间，不需要特别用到冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类(lèi)很多，因此(cǐ)在(zài)选择时也会有一(yī)定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还是(shì)绿色(sè)，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮(pí)很硬，这样(yàng)的南(nán)瓜，煮熟后(hòu)，吃起来(lái)又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一般为(wèi)金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南瓜时(shí)，最好(hǎo)选择(zé)外形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过(guò)程(chéng)中(zhōng)，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏液来保护伤(shāng)口，经过(guò)一段(duàn)时间(jiān)，这(zhè)些(xiē)黏液就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上(s反函数的性质是什么意思，反函数得性质hàng)也会有小(xiǎo)斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白霜(shuāng)会更好，这样的南(nán)瓜(guā)可(kě)以保存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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