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马(mǎ)铃(líng)薯可以当主食吃(chī)吗(ma)

　　马(mǎ)铃薯是可以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般(bān)能当主食，可以弥补身体所需养分及热量，与米饭、面(miàn)食等主食相(xiāng)同可增强饱腹感，在吃的时分要(yào)适量，不宜(yí)多吃(chī)，并且还可以吃一些其他的(de)食物，留意荤素(sù)调配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维生素，以及多(duō)种(zhǒng)矿物(wù)质，如钙、铁(tiě)等(děng)，

　　适量吃简单被机(jī)体(tǐ)所(suǒ)吸收，因而马(mǎ)铃薯可以作为主食。不只(zhǐ)可(kě)以弥补养分成分，还可以促(cù)进(jìn)胃肠活动，口感也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃(chī)些(xiē)呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎn电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗g)长的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮(pí)。

　　马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀(yū)青的部(bù)分，里边多半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽的(de)马(mǎ)铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃(líng)薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮(pí)干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮(pí)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，会比(bǐ)较面、甜，适宜(yí)拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假如(rú)是表皮(pí)比较润滑的(de)马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会(huì)从自(zì)己的实践需求(qiú)动身。

　　3、电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)发绿(lǜ)。

　　当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的(de)知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也(yě)要留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃，马(mǎ)铃薯作为日常食用频率十分(fēn)高的(de)蔬菜，以其多(duō)变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于(yú)消化，种类也十(shí)分的(de)多样，那(nà)，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分，你会发现(xiàn电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗)有(yǒu)圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的(de)。

　　形状不同的马铃(líng)薯多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同，像越圆的(de)马铃薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆(yuán)的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要拿(ná):当在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯(shǔ)的时分，看见有发芽的(de)马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜(yí)再吃了，皮外(wài)表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)的不能吃，都是些最(zuì)基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，要拿皮干的(de)马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放(fàng)得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄(huáng)色的马铃(líng)薯，养(yǎng)分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯(shǔ)在运(yùn)输过程中，也有(yǒu)或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的时(shí)分(fēn)，转(zhuǎn)一圈看看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然(rán)买回(huí)去，吃不了就白(bái)白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯，多多少少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并(bìng)且(qiě)保(bǎo)存时刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需(xū)求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽(yá)的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要(yào)留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归(guī)于粉(fěn)质(zhì)马铃(líng)薯，适(shì)宜用来(lái)做沙(shā)拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥(ní)；而细长的五月皇后种类(lèi)则属黏质，不(bù)简(jiǎn)单(dān)煮(zhǔ)烂，适(shì)宜用来做(zuò)咖哩(lī)。

　　外(wài)表过(guò)于高(gāo)低不(bù)平的(de)防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马(mǎ)铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的(de)马铃薯(shǔ)好(hǎo)剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻底(dǐ)。

　　要(yào)尽量挑(tiāo)选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯，表皮(pí)无(wú)干疤和(hé)糙(cāo)皮，无病斑(bān)、虫咬和(hé)机械外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮(pí)暗(àn)黄，内色(sè)呈(chéng)淡黄色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还(hái)要留意(yì)皮(pí)层(céng)变绿的马铃薯不要(yào)购买(mǎi)和食(shí)用。

　　由于(yú)其(qí)间含有的龙葵素有毒性(xìng)，加(jiā)热也不会被(bèi)损(sǔn)坏(huài)，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴(yīn)凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放(fàng)在冰箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃(líng)薯易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保存，不需(xū)通过清洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹果(guǒ)摆在一同，由于苹果(guǒ)会(huì)开释(shì)一种使其它蔬(shū)果(guǒ)老化的乙烯气体，可以按(àn)捺(nà)马铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用(yòng)后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中(zhōng)毒，因而妈妈(mā)要(yào)知道(dào)什么(me)样的马铃薯(shǔ)不能吃(chī)。

　　 1、发(fā)芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发(fā)芽(yá)后(hòu)，芽孔(kǒng)周围就会含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一(yī)种神经(jīng)毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如(rú)要食用须(xū)深挖及削去芽(yá)邻(lín)近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时(shí)刻也须长一(yī)些，发芽(yá)面积大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉不(bù)必(bì)。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒性大大(dà)高于马铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽(yá)，只需抹(mǒ)去(qù)芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以食用。

　　而(ér)绿(lǜ)皮马铃薯则不行食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口中有(yǒu)点(diǎn)发麻(má)的(de)感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还(hái)含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒(dú)。

　　 能购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也可以让心境变得十分(fēn)的好，上面(miàn)便(biàn)是对什么样(yàng)的马铃薯好的一些(xiē)介(jiè)绍，这(zhè)样咱(zán)们在购买食材的时分(fēn)可以(yǐ)依照上(shàng)面的办(bàn)法去试一(yī)下(xià)，这样制造起来或许吃起来的时分(fēn)就可以(yǐ)更好地品味(wèi)它的滋味(wèi)了(le)。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有损(sǔn)害(hài)。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已(yǐ)破皮，或许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞(dòng)的，主张(zhāng)不要选(xuǎn)购这(zhè)类(lèi)马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾，往(wǎng)往简(jiǎn)单蜕变，买回家放(fàng)置(zhì)不久。

　　并且(qiě)这(zhè)类(lèi)马铃薯的口感也欠好，养分也较差(chà)，真实没(méi)必(bì)要买回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯的外形。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯有两种类型(xíng)，一种是外形没那么规矩的，一种是(shì)比较(jiào)圆的，一般咱们会主张挑选(xuǎn)那种外形比较(jiào)圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马铃薯(shǔ)削起来很便利，比较(jiào)不那么费(fèi)力(lì)。

　　所以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否起皮。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会感觉比较面(miàn)比较(jiào)甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那(nà)种(zhǒng)表皮(pí)比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃(líng)薯，它(tā)的(de)口感会比(bǐ)较实、脆，此(cǐ)刻若是拿来炒马铃薯丝的话，那是再(zài)适宜(yí)不(bù)过了(le)。

　　所以选购马铃薯要学会(huì)从自己的(de)实践需求(qiú)动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分(fēn)为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯，往(wǎng)往会比(bǐ)较粉比较面，假如是白(bái)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯，一般(bān)会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意这一点(diǎn)细节，要(yào)掌握(wò)好。

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