竹(zhú)荪是煮15分(fēn)钟左右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐水(shuǐ)泡(pào)发(fā)大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花(huā)朵部分网状(zhuàng)部分(fēn)，只保(bǎo)留(liú)茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不(bù)难，只要把(bǎ)它(tā)比(bǐ)较难(nán)清理的地方(fāng)都要注意(yì)去洗干(gàn)净就好了，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去(qù)掉根部泥(ní)土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切口保持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透但却(què)又不烂(làn)、能够(gòu)撕(sī)开(kāi)为止，这时候就要(yào)立(lì)即把它捞(lāo)起来(lái)，然(rán)后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必要做到彻(chè)底的冷(lěng)却(què)，否则(zé)荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以。

　　不管(guǎn)是(shì)用(yòng)冷水还(hái)是热水都(dōu)是(shì)可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就(jiù)是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热(rè)水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是(shì)需(xū)要(yào)注意的是(shì)不建议用太烫(tàng)的(de)水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所含(hán)的(de)营养物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物(wù)质，而且其(qí)中的氨基酸符合人体所需要的(de)氨基酸比例，食用后(hòu)可以(yǐ)为人体补充(chōng)多(duō)种营(yíng)养物质(zhì)，能够维持人(rén)体组织(zhī)器(qì)官的正常生理功能，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食(shí)用(yòng)后能(néng)够降低肺(fèi)内的热气，起到清(qīng)肺(fèi)热(rè)、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状(z外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红huàng)来说，可以适(shì)当地吃一些竹(zhú)荪，可(kě)以(yǐ)起到润(rùn)肺止咳(ké)的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降低人(rén)体内(nèi)的(de)热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都(dōu)可以通(tōng)过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒(hán)性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适量食用，而且对于一些本身(shēn)脾胃比较虚(xū)寒(hán)的(de)人群(qún)来说，建议最好是根据自身的(de)肠胃情(qíng)况来(lái)决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种食用菌类(lèi)，具有一定的过敏(mǐn)性，食用(yòng)后容易(yì)出现过敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因此对于一些(xiē)过敏(mǐn)体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏后方可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营养物(wù)质，可(kě)以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有(yǒu)明(míng)显的防病作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维(wéi)持(chí)钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元(yuán)素，维(wéi)持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在(zài)一定(dìng)程度(dù)上(shàng)提高(gāo)机(jī)体消(xiāo)化吸收的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣(bàn)要去掉(diào)一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花(huā)瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的(de)一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时(shí)间越(yuè)长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素(sù)。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是(shì)竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对(duì)称糖(táng)度和不(bù)对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的成分可(kě)以补充人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和抗(kàng)病能(néng)力。