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发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强>

熟茶能够闷(mèn)泡吗

　　熟茶是能(néng)够闷泡的。

　　普(pǔ)洱熟茶(chá)能够闷泡也能够(gòu)冲泡,通(tōng)过闷泡能更好的调(diào)查茶叶(yè)的质量,可是(shì)留意闷泡(pào)的时刻不要太(tài)长,否则(zé)会影响茶汤的口感。

　　普洱熟茶能(néng)够闷泡,相同也能够冲泡(pào),能够根据个人的喜爱挑选,运用闷泡能更好的(de)辨别茶叶的(de)质量。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多(duō)以“茶(chá)饼”的(de)办(bà发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强n)法存在。

　　要想(xiǎng)熟普好喝(hē)，咱们要先醒茶(chá)。

　　醒茶类(lèi)比于醒酒，浅显的说醒茶便是让尘封的茶叶(yè)通过与空(kōng)气(qì)、水分的(de)触摸而苏醒过来，使叶片自(zì)然地呼吸，唤醒茶质，凝集茶香。

　　咱们能(néng)够提(tí)早一周左右先进行(xíng)撬(qiào)饼，将撬下来的茶，放入(rù)紫(zǐ)砂罐(guàn)中(zhōng)，对(duì)其进行“醒(xǐng)茶(chá)”。

　　假(jiǎ)如是(shì)熟普散茶，或许是限(xiàn)制得(dé)没有那么紧的熟(shú)茶(chá)饼，能够(gòu)越过(guò)“醒茶(chá)”这一进程。

　　2、选水。

　　自来水是咱们日常(cháng)日子中取用最便利(lì)的水，但自来水的硬(yìng)度偏(piān)大，水(shuǐ)中还有或(huò)许有很(hěn)重的氯气味，用来泡茶对滋味和(hé)香气(qì)都有必定的影响。

　　条件答应的(de)情况下，能够购买市售包装的纯净(jìng)水或(huò)呈弱碱性的矿泉水，前(qián)者能最(zuì)大程度地衬托出(chū)茶的(de)赋性(xìng)，后(hòu)者有(yǒu)助于茶性的激(jī)起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱(ěr)熟茶，引荐运(yùn)用紫砂壶或盖碗。

　　紫(zǐ)砂(shā)壶有较好(hǎo)的透气性和(hé)吸附性，能够使茶(chá)汤口感愈加顺滑。

　　质料(liào)等级低(dī)、年份久的熟茶，引荐运用(yòng)紫砂壶。

　　盖碗散(sàn)热快，便(biàn)利控(kòng)温出(chū)汤。

　　质料等级高(gāo)、年(nián)份短的熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲(chōng)泡熟普，一般来说，用100℃的沸水(shuǐ)冲泡(pào)。

　　5、冲泡。

　　许多(duō)茶友熟(shú)普泡(pào)得苦涩，便是(shì)没(méi)把(bǎ)握好茶水比。

　　冲泡熟普茶水比大致(zhì)在1:30，即1克茶30毫升水(shuǐ)。

　　先“润茶”，润(rùn)茶(chá)用水及(jí)温(wēn)度协助叶(yè)片舒展，激起茶叶的活性，利于在正式冲泡时释放(fàng)出茶叶的最佳质量，并洗(xǐ)去茶叶(yè)制造(zào)进程中(zhōng)附着的(de)浮尘。

　　润茶要先用热(rè)水充沛温热茶具，然后投入茶叶注入热水，快速倒出润茶水(shuǐ)。

　　开端(duān)正式冲泡，关于(yú)质料等级较高，陈化时(shí)刻(kè)不(bù)长的熟普(pǔ)，灌水时能(néng)够沿着壶壁或盖碗壁渐渐注(zhù)入(rù)或绕茶叶边际环形灌水(shuǐ)，以确(què)保茶(chá)汤(tāng)醇滑(huá)温润(rùn)的口(kǒu)感。

　　关于枝叶相对粗老的老熟(shú)茶(chá)，能够(gòu)选用高冲旋转的办法(fǎ)灌水(shuǐ)，更有利于(yú)激起(qǐ)其间(jiān)的内在(zài)物(wù)质分出(chū)，确保茶汤的滋味(wèi)和(hé)香气满足。

　　出汤时刻关于茶汤滋味影响(xiǎng)颇大，出水过快，茶汤滋味(wèi)寡淡；出水太慢，茶汤太(tài)过浓稠，以及(jí)影响后续几泡的滋味(wèi)。

　　这儿(ér)给一个(gè)参阅，前五泡(pào)15秒，六到八泡20秒，八泡今(jīn)后(hòu)能够延伸(shēn)至30秒(miǎo)，尾水可闷泡。

　　每一款熟(shú)普最(zuì)佳出汤时刻(kè)都是有差异的(de)，能够在参阅时刻的基础上(shàng)，通过实践(jiàn)冲泡后的口(kǒu)感(gǎn)来调(diào)整。

熟(shú)普的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　熟普(pǔ)的冲泡办法(fǎ)

熟普的冲泡办(bàn)法1

　　　　熟普，不(bù)管等级凹凸，都不惧(jù)开水(shuǐ)冲泡。

　　由于普洱(ěr)茶是大叶种茶，因而冲泡熟普，宜(yí)选(xuǎn)用阔(kuò)口(kǒu)壶。

　　以下冲(chōng)泡办法、进程(chéng)，是我多年泡饮心得(dé)，也是通过无数次与同好切(qiè)戳后总结的心得，发出来期(qī)望对茶友能有协助。

　　　　冲泡普洱(ěr)茶，首要有必要(yào)温热茶壶。

　　　　倒(dào)出壶中热(rè)水(shuǐ)，投入适(shì)量熟普，投茶量按照个人喜(xǐ)爱增减(jiǎn)。

　　　　盖上盖(gài)子(zi)悄(qiāo)悄摇晃，翻开(kāi)盖子嗅闻茶叶的气味，判别茶叶寄存是否妥当，好的熟普，此刻应该能(néng)够闻到(dào)一股木香味和(hé)枣香(xiāng)味。

　　　　冲入开水(shuǐ)，凭(píng)借水的(de)力道(dào)，让壶中(zhōng)茶叶翻滚。

　　这(zhè)时壶口会(huì)有气泡(pào)、泡(pào)沫涌起(qǐ)。

　　　　待(dài)壶口不(bù)再有(yǒu)气泡冒出时，拿(ná)起(qǐ)壶盖悄悄(qiāo)刮去壶口的泡沫。

　　　　盖(gài)上盖子，出汤(tāng)，出汤有必要(yào)出尽。

　　看茶汤，好的熟普(pǔ)，汤色应该(gāi)是(shì)明澈(chè)亮(liàng)堂的(de)酒(jiǔ)赤色。

　　　　由于熟普特别(bié)的(de)发酵(jiào)工(gōng)艺，所以榜首、第二道茶汤弃之(zhī)不饮，从第三道(dào)开端(duān)，就能够正常饮用了。

　　　　工艺到位(wèi)，存贮合(hé)理的(de)熟普(pǔ)，茶底应该是油润的。

熟普(pǔ)的(de)冲(chōng)泡办法2

　　　　普(pǔ)洱熟茶冲泡办法(fǎ)

　　　　视(shì)频顶用盖碗来做(zuò)演示，盖碗冲泡能(néng)够泡出(chū)熟(shú)茶的(de)原汁原味，投茶量能(néng)够按(àn)照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面上盖碗底(dǐ)子是(shì)120-150ml左右的容(róng)量，我(wǒ)们能够根据(jù)自己盖碗(wǎn)的容(róng)量来核算投进(jìn)量。

　　　　干(gàn)醒茶进(jìn)程。

　　熟茶一般做成茶砖、茶饼(bǐng)，空气没有和(hé)茶(chá)叶充沛触摸，假如直接拆开(kāi)后立(lì)刻喝，那(nà)么口感(gǎn)会没有到达极(jí)致，这就需(xū)求干(gàn)醒茶，让茶叶和空气(qì)进行充沛触摸(mō)。

　　首要办法是把紧压茶(chá)分(fēn)解成茶块，分装到醒茶(chá)袋或许陶(táo)罐(guàn)中，10-15天(tiān)后，能够开端用(yòng)来泡茶。

　　　　榜首步：温杯(bēi)

　　　　温杯能够高温灭菌消毒，也能(néng)够进步(bù)茶具温度，让茶(chá)叶的香气、口(kǒu)感(gǎn)得到更(gèng)好的发挥(huī)。

　　　　第二步：醒茶(chá)

　　　　温杯完毕后(hòu)，进行投茶。

　　　　榜首道水，醒(xǐng)茶，醒(xǐng)茶要充沛把茶叶和水(shuǐ)交融，把茶(chá)叶内含(hán)的物质、茶多(duō)酚等唤醒出来。

　　　　第三步(bù)：润茶

　　　　这时要参加第二遍水，润茶和(hé)醒茶不同，对熟茶来说(shuō)，榜首道不足以(yǐ)把内含物(wù)质蒸发出来，所以需求(qiú)第(dì)二道润茶。

　　　　醒(xǐng)茶和(hé)润(rùn)茶的水，都(dōu)要倒掉(diào)。

　　　　第(dì)四步：冲泡

　　　　质量比(bǐ)较低的熟茶，需求用沸水冲泡，出汤时(shí)刻控制在15秒(miǎo)为宜;质量较高的(de).熟茶，能够用90-95度水(shuǐ)温，7秒左右。

　　　　用(yòng)滤网把(bǎ)杂质进行过滤，得(dé)到精华的(de)部分，之后进行分杯(bēi)，榜首泡正式完毕。

　　　　榜首(shǒu)泡(pào)是最重要的，榜首泡泡(pào)的好，把茶(chá)叶内含(hán)物(wù)质唤醒后(hòu)，一(yī)般榜(bǎng)首到第七泡出(chū)汤(tāng)时(shí)刻能够(gòu)在榜首泡的(de)基础上(shàng)稍微(wēi)加(jiā)速，7到15泡出汤时刻逐步变慢。

　　而每(měi)一(yī)泡的滋味(wèi)也会有(yǒu)一股曲线(xiàn)改变。

　　　　许(xǔ)多茶友(yǒu)选用紫砂壶泡茶(chá)，熟茶看中泡茶的用(yòng)具(jù)，而(ér)紫砂、陶壶等(děng)具有吸附的作用，能够去除一部分熟茶(chá)中的堆味和仓位，而且泡茶又不失原味，具(jù)有提香成效，口感更好，是(shì)熟(shú)茶冲(chōng)泡的黄(huáng)金(jīn)搭档。

　　　　紫砂等的投泡份额也底子是100:5的姿(zī)态，我们(men)在投(tóu)泡(pào)时(shí)就要留意自己茶壶的(de)量(liàng)，来核算投茶量。

　　而用潇洒杯的话(huà)，要留意潇洒(sǎ)杯(bēi)容积比(bǐ)较大，投茶(chá)量能够增加到100:6，冲泡时刻(kè)底(dǐ)子和(hé)盖碗(wǎn)共同。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶

　　　　普洱(ěr)茶熟茶的炒制办(bàn)法和(hé)生茶不一(yī)样，颜色显着发红，为(wèi)红褐色或甲由色(sè)，也被称为“猪肝(gān)红”，闻起来(lái)香气扑鼻(bí)。

　　普洱茶生(shēng)茶和熟茶，是同(tóng)一个品种(zhǒng)不(bù)同加工(gōng)工(gōng)艺的(de)产品。

　　　　茶(chá)叶(yè)品鉴

　　　　普洱茶(chá)熟(shú)茶选用“渥堆”技能，对生茶进行快速(sù)后发酵或缓慢后发酵(jiào)而成。

　　普洱茶熟茶(chá)颜色显着发红，为红褐色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残次的普洱茶熟(shú)茶会发(fā)黑(hēi)，有铁(tiě)锈水的滋(zī)味，乃至有的有胶(jiāo)味。

　　　　冲泡成(chéng)茶汤(tāng)后，正品熟普洱茶汤色红浓(nóng)通明，有(yǒu)枣香、樟香、荷香等香(xiāng)味，香味层次(cì)分明，比(bǐ)较(jiào)重，没有浮渣且(qiě)有一种沉香味，能看到油气可(kě)是不见油珠。

　　残次的普洱茶冲(chōng)汤后茶汤(tāng)浮渣(zhā)较多(duō)，茶汤混浊，有的时(shí)分感觉“油(yóu)腻腻的”。

　　　　冲(chōng)泡关键

　　　　1.普洱茶(chá)熟(shú)茶(chá)茶(chá)汤需求高温冲泡，因而冲(chōng)泡的时(shí)分将开水应该烧至(zhì)99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不能运用冷热水混(hùn)合(hé)冲(chōng)泡(pào)，更不能参加冰(bīng)块、柠(níng)檬汁或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在紫(zǐ)砂茶(chá)壶中煮泡，用炭火将茶汤渐渐地熬制而成(chéng)，普洱茶(chá)熟茶榜首泡不需求煮泡时(shí)刻过(guò)长，可是后边几泡需求渐渐煮熟。

熟普的(de)冲泡办(bàn)法3

　　　　普洱(ěr)茶有越陈(chén)越(yuè)香的特色，一起普洱茶也是能够喝的”古(gǔ)玩”,那么普洱茶应(yīng)该怎样冲泡(pào)与品味呢(ne)?怎(zěn)样冲泡怎(zěn)样品味才干(gàn)真(zhēn)实品味出普(pǔ)洱茶的滋味呢?下(xià)面就详细(xì)介绍普洱(ěr)茶的冲泡(pào)办法(fǎ)与品(pǐn)味办法。

　　　　1、普洱茶(chá)冲泡宜(yí)选腹大的壶,由于(yú)普洱(ěr)茶的(de)浓度高,用(yòng)腹大的壶可防止茶汤(tāng)过(guò)浓.主张原(yuán)料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱(ěr)茶(chá)冲泡份量：冲泡普(pǔ)洱时茶叶份量(liàng)大约占壶身20%,将茶(chá)砖,茶饼,拨开后.露出空气2星期(qī),再冲泡滋味更(gèng)好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒(xǐng)茶。

　　　　短期内(nèi)要喝的茶(chá)一般应拆开(4至5公分(fēn)巨细(xì)越薄越好(hǎo))放入紫砂罐中(zhōng)醒茶3个月至半年(nián)。

　　醒茶(chá)罐(guàn)内(nèi)装茶一般不超越三分之二(èr)，如有或许应定(dìng)时(比方一个月一(yī)次)将茶倒出翻(fān)一下，以利于醒茶(chá)。

　　没(méi)有条件的茶友也(yě)能够(gòu)将拆开的茶暂时放入牛皮纸袋(dài)或大的信(xìn)封中醒茶。

　　醒茶时要留意避光避异味、坚持必要的环(huán)境温度(比方摄氏20度以上)，环境湿(shī)度则应比传统仓储湿度(dù)(60%–80%)低。

　　　　二、出茶(chá)。

　　　　熟茶一般按(àn)8.5克(kè)/100ml水、生茶一(yī)般按8克(kè)/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处理成(chéng)指(zhǐ)甲盖巨细，越(yuè)薄越好;散(sàn)茶则顺从其美，尽量坚持干茶外形。

　　　　三(sān)、用水。

　　　　尽量(liàng)挑选桶装优质纯净(jìng)水、山泉水(shuǐ)。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒(miǎo)出(chū)水(shuǐ)(详(xiáng)细(xì)时刻根据紧压程度定，压(yā)得紧则时刻稍长(zhǎng)，压得松则时刻稍短。

　　散茶可适当(dāng)缩(suō)短时(shí)刻，一般为5至(zhì)10秒(miǎo))，第二遍快冲(chōng)快(kuài)出。

　　十年以(yǐ)上陈期的熟茶(chá)若制造与寄存正常则一般可洗(xǐ)(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般(bān)洗(润)茶一遍，20至(zhì)30秒出水。

　　十年以(yǐ)上生茶(chá)在(zài)洗(润)茶前可进行适度水烘，行将干茶置(zhì)入(rù)紫砂(shā)壶中，壶外用开水冲淋，以进步壶温、遣(qiǎn)散壶内(nèi)干茶的杂味并(bìng)完成快速醒茶。

　　　　4、品(pǐn)饮(yǐn)普洱(ěr)茶(chá)有必要趁热闻香，碰(pèng)杯鼻前(qián)，此(cǐ)刻即可感触陈(chén)味芳香如泉涌般扑鼻而来(lái)，其(qí)典(diǎn)雅沁心(xīn)之(zhī)感，不在幽(yōu)兰清菊之(zhī)下。

　　　　5、普洱茶需用心品(pǐn)茗(míng)，啜饮(yǐn)进口，始能得其真(zhēn)韵，虽茶(chá)汤进口略感苦涩，但待茶汤(tāng)于喉舌间略作逗留(liú)时，即可感触(chù)茶汤穿透牙缝、沁渗(shèn)齿龈，并(bìng)由舌(shé)根发生甘津送回(huí)舌(shé)面，此刻满口芳(fāng)香，甘露“生津”，令人神清气(qì)爽，而且津液四溢(yì)，耐(nài)久不散不渴，此乃品(pǐn)茗之最佳感触“回韵”。

熟普的冲泡办法4

　　　　 1、普(pǔ)洱茶宜(yí)用何种壶冲泡(pào)

　　　　宜(yí)选(xuǎn)腹(fù)大的壶,由(yóu)于(yú)普(pǔ)洱茶的浓度(dù)高,用(yòng)腹(fù)大(dà)的(de)壶(hú)可防止茶汤过浓(nóng)。

　　主张原料(liào)宜(yí)选陶壶、紫沙(shā)壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量(liàng)

　　　　冲泡(pào)普洱时茶叶份(fèn)量(liàng)大约占(zhàn)壶身20%,最好将茶(chá)砖、茶(chá)饼、拨(bō)开后，露出(chū)空气2星期,再冲泡(pào)滋味更棒!

　　　　 3、普(pǔ)洱茶怎么品味(wèi)普洱(ěr)

　　　　首要，将茶叶放(fàng)入(rù)茶壶，然(rán)后注(zhù)入(rù)热水。

　　一般(bān)在喝中国茶时(shí)，都要先冲(chōng)过一次热(rè)水(shuǐ)才行，关于普洱茶来说这是不行短少的程序。

　　由于(yú)它跟其(qí)它茶(chá)类(lèi)不同，除了一般加工手续外，好的陈年普洱茶至少还要再地底(dǐ)下(xià)埋个五(wǔ)年左(zuǒ)右，所以(yǐ)怕它会带有部分的泥(ní)土(tǔ)在里面。

　　由此(cǐ)可(kě)知，榜首次冲(chōng)泡茶叶的热水(shuǐ)除了能够唤醒(xǐng)茶(chá)叶的(de)滋味之(zhī)外，它(tā)一起还具有将茶叶中的杂质同时洗净的重要任(rèn)务。

　　榜首(shǒu)次的冲泡速度(dù)要快，由于(yú)它只需能将茶(chá)叶洗(xǐ)净即可，不须将(jiāng)它的滋味浸泡出(chū)来(lái)；而第2次今后(hòu)由(yóu)所以要拿来喝的，所以浓淡(dàn)的挑选就可按照个人喜(xǐ)爱来决议了。

　　普洱茶即便变冷(lěng)今后仍是(shì)风味十足，所(suǒ)以夏天的时分能够(gòu)弄得冷(lěng)一(yī)些或许(xǔ)是冰过今后再喝。

熟普的(de)冲泡办法5

　　　　普洱茶不(bù)但能匡(kuāng)助人们有用的瘦(shòu)身(shēn)瘦(shòu)身(shēn)，更好的坚持身材(cái)的细长，而(ér)且还能起到(dào)降血脂以及(jí)血压的意图，关于于防癌抗癌也有必定的(de)功效，所(suǒ)以糊口中有(yǒu)良多人都爱好喝普洱(ěr)茶，而(ér)关于喝茶有必定(dìng)知道的人还(hái)知(zhī)道(dào)它有生(shēng)茶以及(jí)熟茶之分(fēn)，那末，普洱茶(chá)生茶以及熟茶的区别(bié)都有哪些呢(ne)?

　　　　【普洱】生茶以(yǐ)及熟茶(chá)的区别

　　　　一(yī)、普洱茶生茶以及熟(shú)茶外观的对照

　　　　生(shēng)茶(也(yě)称青(qīng)饼)，茶饼中(zhōng)茶叶以青绿,墨绿(lǜ)色为主,有部份(fèn)转为黄(huáng)赤色，白色为芽头。

　　　　熟茶(也称熟饼(bǐng))，茶饼(bǐng)中茶叶颜(yán)色为黑(hēi)或许红褐色,有些(xiē)芽(yá)茶则是暗金黄色,有浓浓(nóng)的渥堆味,类(lèi)似于霉味,发酵轻者有类似(shì)龙眼的滋味(wèi),发酵重者有(yǒu)闷湿(shī)的草席味(wèi)。

　　　　二、普(pǔ)洱茶生茶以及熟(shú)茶制(zhì)造工艺(yì)的对照

　　　　普洱茶生茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干，即生散(sàn)茶,或许叫晒青毛茶(chá)。

　　把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，又晾干后(hòu)成为紧(jǐn)压茶品(pǐn)，也就成为了生饼(bǐng)。

　　　　普洱茶熟茶的制(zhì)造工艺：鲜叶采摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾干,即(jí)为生(shēng)散茶,或许晒青(qīng)毛茶,晒青毛(máo)茶经(jīng)人工(gōng)快速后熟(shú)发(fā)酵,浇水(shuǐ)渥堆工(gōng)序,即为熟散(sàn)茶，渥堆技能(néng)是年由茶(chá)厂实验成功,也便是说，年之前的熟(shú)茶都是假(jiǎ)的，年(nián)之前(qián)底子没有(yǒu)熟茶。

　　熟散茶再经由蒸,定型,成为(wèi)熟(shú)茶紧(jǐn)压茶。

　　　　三(sān)、普洱茶生茶以及熟茶的汤色对(duì)照

　　　　生茶的(de)汤色:青黄色或许金黄色，较透亮(liàng).

　　　　熟的汤(tāng)色：栗赤色(sè)或许暗(àn)赤色(sè)，微透(tòu)亮。

　　　　四、普洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟(shú)茶的叶底对照

　　　　生(shēng)茶的叶(yè)底：新制茶品以(yǐ)黄绿(lǜ)色,暗绿色为(wèi)主(zhǔ),活性(xìng)高(gāo),较柔韧,有弹性。

　　无杂(zá)色(sè)，有条有(yǒu)形(xíng)，展开仍保(bǎo)持(chí)整(zhěng)叶状(zhuàng)的为宜茶(当然不是首要根(gēn)据，根据茶(chá)叶产地(dì)、品种(zhǒng)不同(tóng)而定(dìng))。

　　　　熟(shú)茶的叶底：渥堆(duī)发酵(jiào)度轻者叶底(dǐ)是红棕色但不柔韧,重发酵者叶(yè)底多呈深褐色或许(xǔ)黑色(sè),硬而(ér)易碎。

　　五、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶的功效对照

　　　　普洱茶生茶的(de)首要功效:生普普茶(chá)气比较浓郁，茶(chá)多酚的含量很高，是(shì)防(fáng)癌的好饮品。

　　白日喝(hē)生普很醒脑，有(yǒu)一种清洗(xǐ)身(shēn)心的(de)清彻感(gǎn)，关于(yú)血管的疏理也(yě)发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶的首要功效：具有明显的瘦身作用。