大闸(zhá)蟹吃(chī)公(gōng)的好还是母(mǔ)的好，大闸(zhá)蟹公的好还(hái)是(shì)母蟹(xiè)好不管是哪种螃(páng)蟹它都是会(huì)有公母区分(fēn)的(de)，那么大闸蟹(xiè)是买公的比较(jiào)好(hǎo)吃(chī)还是母(mǔ)的好吃一些？在吃大闸(zhá)蟹的时候(hòu)要注意有什么地方是不能吃要扔掉(diào)的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹(xiè)公的好还是母蟹好

大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好

　　大闸蟹公的还是母的(de)好吃都(dōu)可以，主要(yào)根据自身(shēn)喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹(xiè)两者口感都是(shì)很好的，主(zhǔ)要是母蟹(xiè)有蟹黄，而(ér)公蟹有(yǒu)蟹膏，生(shēng)活(huó)中可以根(gēn)据自身喜好进行选择，觉(jué)得蟹黄好吃的，那么(me)可(kě)以选择(zé)吃母(mǔ)蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可(kě)以(yǐ)选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃(chī)

　　蟹腮是大闸蟹(xiè)的(de)主要呼(hū)吸(xī)器官，里(lǐ)面存(cún)在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一(yī)样属于条状而且还是(shì)白色，千万别把它当做(zuò)肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间(jiān)有一根黑色的东西就是蟹(xiè)肠，里(lǐ)面都是(shì)排(pái)泄物，是不(bù)能吃的(de)。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在(zài)揭(jiē)开(kāi)蟹盖的时候(hòu)，蟹黄里(lǐ)有一个长的似三角形(xíng)的(de)东西就(jiù)是蟹胃，这里面也是(shì)蟹(xiè)的(de)排(pái)泄物，有很(hěn)多脏(zàng)东西，不能(néng)吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层(céng)黑色东西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六角形的白色片装，是(shì)最寒的东西(xī)一般情(qíng)况(kuàng)不要去吃(chī)，会(huì)对(duì)胃有伤害(hài)。

　　5.大(dà)闸蟹腿(tuǐ)上(shàng)的毛不能吃

　　有的大(dà)闸蟹腿上会长有毛(máo)，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千(qiān)万不能吃的(de)，因为含(hán)有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽(suī)说一般(bān)香辣蟹是用海蟹做(zu标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压ò)的(de),但用河蟹,如(rú)大闸(zhá)蟹味道一样(yàng)很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一些,不像海(hǎi)蟹(xiè)吃进(jìn)嘴里除了两个(gè)夹子肉(ròu)多点,基本都是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹(xiè)相比(bǐ)普通河蟹,大闸蟹也更好吃(chī)些。

大(dà)闸蟹会(huì)上火吗

　　吃大闸蟹是不会上(shàng)火的(de),大(dà)闸蟹(xiè)属于寒性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质及微量(liàng)元素,对身体有很好的滋补作用。

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