关于(yú)肠(cháng)粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好(hǎo),肠粉一般用什么(me)粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最(zuì)新生活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么(me)粉(fěn)做最好布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈(chén)年的米(mǐ)研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合(hé)制成，这种制作方式比(bǐ)较复(fù)杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉一般不(bù)会(huì)添加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制(zhì)作(zuò)方(fāng)式比较复(fù)杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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