魔(mó)芋为什么(me)没有热量，魔芋粉丝(sī)千万别吃(chī)多了魔芋是公认热量比(bǐ)较低的食物(wù)，而且特别适合在(zài)减脂的时候吃，那这个魔芋吃起来有没(méi)有热量摄(shè)入的(de)？魔芋的热量一般是多少大卡？的。

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魔(mó)芋(yù)为什么没有(yǒu)热(rè)量，魔芋粉丝(sī)千万别吃多了(le)

魔芋为什么没有热量

　　魔(mó)芋不像是其(qí)他根(gēn)茎类植物(wù)，不含有太多淀粉，倒是含有一(yī)种(zhǒng)叫做魔芋(yù)葡甘聚糖(táng)的成分。

　　我们的肠胃(wèi)，没有可以消化这种成分的酶，所以(yǐ)它(tā)不但(dàn)不能被(bèi)我们消化，还能吸(xī)收(shōu)大(dà)量的水分，促进肠胃的蠕(rú)动。

魔芋的热量是(shì)多(duō)少大卡

　　魔芋属于低热量的(de)典型的食物，一(yī)般每(měi)100克魔(mó)芋当(dāng)中就有七大卡左(zuǒ)右的热量。

　　魔芋(yù)具有一定的减肥功效，含有的(de)葡(pú)甘露聚糖(táng)是可溶(róng)性纤维，吸(xī)水性很强，粘度(dù)高，可以(yǐ)填充胃肠，从而(ér)增加饱腹感，能够减肥。

　　还是(shì)含纤维素很多的食物，适量吃(chī)会有效(xiào)的促(cù)进肠的蠕动，还可以为(wèi)人体补充葡萄糖(táng)甘(gān)露(lù)聚糖(táng)，可以达(dá)到清理肠道的目的，并(bìng)且还能降血压、降低血脂。

　　适(shì)当的吃魔芋能够有效的调节体内的(de)酸碱度，促(cù)进(jìn)骨骼对钙离子的(de)吸收。

　　魔芋(yù)虽然有高的饱腹感(gǎn)和低热量，但是减肥(féi)时也只能偶尔当主食(shí)使用，不(bù)能够多吃，否则(zé)会腹(fù)胀或者有(yǒu)轻度腹泻症状。

　　生魔芋有毒，一定要煮三(sān)个小时以上才可以食(shí)用(yòng)。

魔芋的营养成(chéng)分

　　魔芋含(hán)淀粉35％，蛋白质3％，以及(jí)多种维(wéi)生素和钾、磷、硒等矿物质(zhì)元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高达(dá)30％ 。

　　魔芋属(shǔ)的一些种(zhǒng)类块茎富含(hán)魔芋多(duō)糖(táng)，尤其是白魔芋、花魔芋品种含(hán)量高(gāo)达(dá)50—65％。

魔芋有腥(xīng)味正(zhèng)常吗

　　魔(mó)芋腥味是自(zì)有的特(tè)别(bié)的气味，通(tōng)常被称为类似(shì)鱼腥味。

　　魔芋本身就是有腥味的植物，挖出来(lái)就是这样的，就像葱、姜等(děng)。

　　然后进行(xíng)提纯，提纯的等级(jí)越(yuè)高，可能(néng)相对(duì)的腥味会越小。

　　但是纯(chún)化微(wēi)粉，入水以后，气味(wèi)会明显减轻，要注(zhù)意加点蜂蜜或果汁调一下。

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