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无骨鸡爪可以(yǐ)常温保存吗

　　无骨鸡爪是可以常温保(bǎo)存(cún)的。

　　家庭自制的无骨鸡爪。自制的无骨鸡爪,一般来说在制作过程中(zhōng)是没有做任何(hé)防腐处(chù)理的,

　　加之鸡爪(zhǎo)营养丰富,很(hěn)容易变质(zhì),所(suǒ)以保质期(qī)都是比较(jiào)短的(de),如果(guǒ)不放入冰箱,建议(yì)待鸡爪(zhǎo)入味后,最好当日就食(shí)用(yòng)完,否则容易(yì)变质(zhì)。

无骨鸡爪固(gù)形(xíng)物含量(liàng)是什么意思

　　无骨(gǔ)鸡爪(zhǎo)固(gù)形物含量的意思是指包装中(zhōng)鸡爪加上配料的(de)固体物的比(bǐ)例。

　　鸡爪，又名鸡(jī)掌(zhǎng)、凤(fèng)爪、凤足，是鸡的脚爪(zhǎo)，共4个指头，可供食用，是一道经典的传(chuán)统小(xiǎo)吃，在川(chuān)菜、粤(yuè)菜中均有制(zhì)作，多皮、筋，胶(jiāo)质比较丰(fēng)富。

　　在我国南(nán)方，凤爪是(shì)一(yī)道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。

　　常用于煮汤，也宜于卤(lǔ谢霆锋资产有百亿吗)、酱(jiàng)，还可煮熟后脱(tuō)骨拌食，如(rú)：卤鸡爪、酱鸡爪、椒麻(má)鸡掌、拆(chāi)骨掌翅等。

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