竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟(shú)等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的知(zhī)识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的(de)花(huā)朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得时(shí)间越(yuè)久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不(bù)难，只要把(bǎ)它(tā)比较难清理的地方都要注(zhù)意(yì)去(qù)洗干净就好了，很难(nán)洗(xǐ)的缝(fèng)缝可(kě)以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根(gēn)部泥土后，放入(rù)水槽中用(yòng)清水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到(dào)它变(biàn)得透但(dàn)却又不(bù)烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的时候务必(bì)要(yào)做到(dào)彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则荪(sūn)色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热(rè)水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就(jiù)是(shì)冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么，劳心者治人 劳力者治于人是什么意思间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以根据个人方便(biàn)的时(shí)间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的(de)是不建(jiàn)议用太烫(tàng)的水来浸泡(pào)竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的(de)温水是比(bǐ)较合(hé)适的，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨(ān)基酸、维(wéi)生素(sù)和(hé)矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人(rén)体补充多种营养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的(de)正(zhèng)常生理功能，并促(cù)进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉(liáng)性，食用后能够(gòu)降低肺内的热气(qì)，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润(rùn)肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低(dī)人体内(nèi)的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等(děng)症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用(yòng)后会对脾(pí)胃造(zào)成较大(dà)的刺(cì)激，因(yīn)此在吃的(de)时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况来决(jué)定少吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食用后出(chū)现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症(zhèng)状(zhuàng)，因此(cǐ)对于一些过敏体质的人(rén)群(qún)来说，在(zài)食用竹荪之前最好是(shì)先做好过敏源测试，确定(dìng)不(bù)过(guò)敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物(wù)质(zhì)，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用(yòng)和机体调(diào)节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白(bái)质，可(kě)以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)微量元素(sù)，维持(chí)人(rén)体(tǐ)正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰(fēng)富的粗(cū)纤维(wéi)，可以适(shì)当的(de)促进肠(cháng)胃(wèi)的运(yùn)动(dòng)，在(zài)一定(dìng)程度上提高(gāo)机体消化吸收的(de)能(néng)力(lì)。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮多(duō)久(jiǔ)吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域(yù))要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老(lǎo)化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的(de)物(wù)质条件。

劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么，劳心者治人 劳力者治于人是什么意思　　竹荪的糖度——对(duì)称(chēng)糖度(dù)和不对(duì)称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人(rén)体必需的营(yíng)养元(yuán)素，增强人体免疫(yì)力(lì)和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还(hái)可调节中老年(nián)人的血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节机(jī)体和(hé)预防疾病的(de)作用，因此(cǐ)越来越(yuè)受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不(bù)太(tài)难。

　　如果只有难清(qīng)理的(de)地方必须清理，清(qīng)理不了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　比较实(shí)用的解决方法是去(qù)除根部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗(cū)又老(lǎo)的部(bù)分去掉(diào)，保持伤口圆(yuán)润(rùn)平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况(kuàng)下，一(yī)定(dìng)要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松(sōng)散变质的情(qíng)况。

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