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果糖能(néng)够产生银(yín)镜反(fǎn)响吗(ma)

<关东煮汤底需要一天一换吗,一元一串的关东煮利润多少p>  果(guǒ)糖是(shì)能够(gòu)产生银镜反响(xiǎng)的。

  能(néng)够(gòu),单糖(táng)都是还(hái)原性糖(táng),因而能(néng)够产生银镜反响。果糖虽(suī)然是酮糖(táng),不含有醛基,

  但银氨溶液(yè)是碱性(xìng)弱氧(yǎng)化剂(jì),单糖具有差(chà)向异构(gòu)化的性(xìng)质,在稀碱液效果下,差(chà)向异(yì)构(gòu)体之间能(néng)够彼此转化,所(suǒ)以在银氨(ān)溶液中就有(yǒu)一(yī)部分(fēn)果糖改变成(chéng)了葡萄糖和(hé)甘露糖,因而果(guǒ)糖(táng)相同能够产生银镜反响。

果糖(táng)和(hé)酒(jiǔ)精反响生成什么

  果糖和酒精两(liǎng)者不产(chǎn)生(shēng)反响,由于两者(zhě)同为有机物中(zhōng)的(de)非(fēi)极性物质,不会反响。

  果糖能(néng)够(gòu)经过两个途径进(jìn)入糖酵解,然后发酵构成酒精。

  乙醇是一(yī)种有机化(huà)合物,结构简式为(wèi)CH3CH2OH或C2H5OH,分子式为C2H6O,俗称酒精。

  乙醇在常温(wēn)常压下(xià)是(shì)一种易挥(huī)发的(de)无(wú)色通明液体,低毒性,纯(chún)液体不(bù)行直接饮(yǐn)用。

  乙醇的水溶液具有酒(jiǔ)香的气味,并略带刺激性,味甘。

  乙醇易燃(rán),其蒸气能与(yǔ)空(kōng)气(qì)构成爆炸性混合物。

  乙(yǐ)醇能(néng)与水以恣意比互溶(róng),能与氯仿、乙醚、甲醇(chún)、丙酮和其(qí)他大都有机溶剂混溶。

酒精和(hé)糖能起反(fǎn)响吗?

  两者不产生反响,两者同(tóng)为(wèi)有机物中(zhōng)的(de)非极性物(wù)质,不(bù)会反响。

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