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马铃(líng)薯可以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可(kě)以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当(dāng)主食，可(kě)以(yǐ)弥(mí)补身体(tǐ)所需养分及热(rè)量，与(yǔ)米饭、面食等主食相同可增强饱(bǎo)腹(fù)感，在吃的时分(fēn)要(yào)适量，不宜多吃(chī)，并且还可以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保(bǎo)养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚，还(hái)含有(yǒu)一定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等(děng)，

　　适(shì)量吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而(ér)马铃薯可以作为(wèi)主食。不只可(kě)以弥补(bǔ)养分成分(fēn)，还可以(yǐ)促(cù)进胃肠活(huó)动，口感也较(jiào)好。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑甜的好吃些(xiē)呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多多少(shǎo)少(shǎo)有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不(bù)要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏(huài)的；而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉色(sè)变(biàn)成灰色或(huò)呈黑斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最(zuì)好不要(yào)挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张(zhāng)挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡(pào)过，主张不要购(gòu)买。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的(de)马铃薯(shǔ)不(bù)简单保存，并且保存(cún)时刻也很(hěn)短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假(jiǎ)如是表皮(pí)比较润滑(huá)的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自己的(de)实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯时，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表(biǎo)现已变(biàn)绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)，马铃薯作为日常食(shí)用(yòng)频率十分高的(de)蔬菜，以(yǐ)其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易(yì)于消化(huà)，种(zhǒng)类也十分的多样，那，马(mǎ瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织)铃薯怎样挑选才好(hǎo)瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆圆的(de)、长长的。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯多多少(shǎo)少有点不同，像(xiàng)越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，则越(yuè)好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的(de)、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的时分，看(kàn)见有发芽的马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿的(de)也是哦。

　　马铃薯发芽的(de)不(bù)能吃，都是些(xiē)最基本的(de)知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能(néng)放得(dé)太久，还影响马(mǎ)铃(líng)薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑淡黄色的马铃(líng)薯，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看(kàn)有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程(chéng)中(zhōng)，也有或许有些碰(pèng)在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织p>

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会(huì)发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不(bù)同的(de)马铃(líng)薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要(yào)挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀青(qīng)的部分，里边(biān)多半(bàn)是坏(huài)的(de)；而冻(dòng)伤(shāng)或(huò)腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好不要(yào)挑选。

　　 购(gòu)买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且(qiě)保(bǎo)存时刻也很(hěn)短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　 假如是(shì)起皮的马铃(líng)薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯要(yào)学会从自己的实(shí)践需求动身。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发芽的(de)马铃薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素，就(jiù)不(bù)适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不(bù)能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一(yī)种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白(bái)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯一般感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状(zhuàng)圆形(xíng)的马(mǎ)铃薯归于粉(fěn)质(zhì)马铃薯，适(shì)宜用(yòng)来(lái)做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五(wǔ)月(yuè)皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来(lái)做(zuò)咖哩。

　　外表过于高低(dī)不平的(de)防止购(gòu)买。

　　 2、看外(wài)表挑(tiāo)马铃薯要(yào)挑表皮(pí)光亮(liàng)的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)剥皮(pí)，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃(líng)薯(shǔ)，表皮无干疤和(hé)糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无(wú)发酵酒精(jīng)气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉(fěn)含量高(gāo)，含有胡萝(luó)卜素，口(kǒu)味较好。

　　别(bié)的，还要留意皮层变绿的(de)马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含有的龙(lóng)葵素(sù)有毒性，加热也不会被损坏，吃了会(huì)中毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉(liáng)处即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温(wēn)度过(guò)高会导致马(mǎ)铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易(yì)冻伤(shāng)不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保存，不需通过(guò)清洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同，由于(yú)苹果会(huì)开释(shì)一种(zhǒng)使(shǐ)其它(tā)蔬果老化(huà)的乙(yǐ)烯气体，可以按(àn)捺(nà)马铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)。

　　 3、马铃薯(shǔ)要(yào)放在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿，食(shí)用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会(huì)中(zhōng)毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽(yá)后，芽孔(kǒng)周(zhōu)围就会含有很(hěn)多的有毒龙(lóng)葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼(hū)吸中枢(shū)。

　　最(zuì)好不要食用(yòng)发(fā)芽的马铃(líng)薯。

　　如(rú)要食(shí)用(yòng)须深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层，再用(yòng)水(shuǐ)浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也(yě)须长一(yī)些(xiē)，发芽(yá)面积大(dà)、芽眼多的马(mǎ)铃薯(shǔ)最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得(dé)绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿(lǜ)皮(pí)马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中有点发麻的(de)感觉，则标(biāo)明(míng)该马(mǎ)铃薯中还含(hán)有较多的(de)龙葵素，应立即(jí)中止食用，以(yǐ)防(fáng)中毒(dú)。

　　 能购买到(dào)甘旨和养分(fēn)的食物也可以(yǐ)让心(xīn)境(jìng)变得(dé)十分的好，上面便是对什么样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好的一些介绍，这样咱们在购买食(shí)材的(de)时(shí)分可(kě)以依照上面的办法(fǎ)去试一下(xià)，这(zhè)样制造起(qǐ)来或(huò)许(xǔ)吃起来的时分就可(kě)以更好(hǎo)地品味(wèi)它的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)现已破皮，或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的，主张不要选购这类马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往简单蜕变(biàn)，买回家放置不(bù)久。

　　并且这(zhè)类马铃薯(shǔ)的口感(gǎn)也欠好，养分(fēn)也较(jiào)差，真(zhēn)实没(méi)必(bì)要买回(huí)家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一般(bān)来说，马铃(líng)薯有(yǒu)两种类型，一种(zhǒng)是外(wài)形没那么规(guī)矩的，一种是比较圆的(de)，一(yī)般咱们(men)会(huì)主张挑选那种外形比较圆的马铃(líng)薯(shǔ)，由于这(zhè)儿马(mǎ)铃薯(shǔ)削起来很便利，比较不那么费力(lì)。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的(de)马铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会感觉比较面(miàn)比较甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是那种表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃薯，它的口感会比(bǐ)较实、脆，此(cǐ)刻若(ruò)是拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝的话，那是(shì)再适宜不过了。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)，往往会比较粉比(bǐ)较(jiào)面，假(jiǎ)如是白色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉比较甜。

　　所以选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯时也(yě)要留(liú)意(yì)这(zhè)一点细节，要(yào)掌握好(hǎo)。

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