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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不(bù)建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽(suī)然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是在温度很(hěn)低的情(qíng)况下(xià)也同样能(néng)正常繁殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保(bǎo)存时(shí)间过长时黄鳝还是会有变质的(de)可(kě)能性。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻(dòng)了5个(gè)月(yuè)的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都已经大大下降，此(cǐ)时继续食用(yòng)的话价(jià)值不大，建(jiàn)议最(zuì)好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么(me)保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果(guǒ)不(bù)及时食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存(cún)，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的(de)毒(dú)性增(zēng)强，不(bù)过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放(fàng)置在(zài)阴凉(liáng)通(tōng)风的地方，也(yě)能够保存一段时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子(zi)里面(miàn)，然后再(zài)放入一些冰块，这样(yàng)的(de)作(zuò)用是降(jiàng)低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下(xià)可(kě)以保存比较(jiào)长的时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有什么(me)保存又保鲜的(de)小妙(miào)招？

黄鳝的保存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的(de)食物，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之(zhī)后身体中的组氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死(sǐ)亡时(shí)间越长，腐败进程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰(bīng)箱的(de)冷(lěng)冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶(tǒng)或盆(pén)里，水量能淹(yān)过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放(fàng)置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太(tài)矮，在上面(miàn)加个能通风的(de)盖(gài)子(zi)防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中(zhōng)维持(chí)其营(yíng)养(yǎng)，黄(huáng)鳝在(zài)水中不(bù)仅会正常(cháng)生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般(bān)是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰(bīng)箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有人知道，到时候很不(bù)好清理，所以是不(bù)建议(yì)将活黄(huáng)鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那(nà)么(me)容易，它(tā)对生(shēng)存的环境很(hěn)挑剔(tī)，在保存(cún)期(qī)间要时刻(kè)关(guān)注黄(huáng)鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要(yào)再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人吃了对身体非(fēi)常有(yǒu)害。

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