近(jìn)一个月来，“淄博烧烤(kǎo)”话题持(chí)续火热并吸引了全国(guó)各地的关注。小(xiǎo)红(hóng)书(shū)数据显示，“淄博烧烤”一词在清明节后，搜索指数一周内上(shàng)涨了4.8倍(bèi)，是上月(yuè)同期的7.6倍。“淄博烧烤”在短(duǎn)视频平台的搜(sōu)索量(liàng)也出(chū)现(xiàn)暴涨(zhǎng)趋势(shì)，截止4月18日(rì)，“淄博烧烤”话题在抖音(yīn)平台共有38.2亿次播放量。

　　因烧(shāo)烤火出圈，3月(yuè)以来淄博火车站周末发送旅(lǚ)客量连(lián)创3年来单日新高(gāo)，其中(zhōng)不少(shǎo)都(dōu)是(shì)前来品(pǐn)尝“淄(zī)博烧烤”的游(yóu)客。多个OTA平台数据(jù)显示，淄博位列“五一”期(qī)间高铁热(rè)门目的地榜单。

　　目(mù)前，淄博市现存烧烤相(xiāng)关企业3220余家，行(xíng)业(yè)前景十分广(guǎng)阔。在全国50余万(wàn)家(jiā)的烧烤企(qǐ)业(yè)中，为何“淄博烧烤”能走(zǒu)红(hóng)？“淄(zī)博烧烤(kǎo)”走红后(hòu)又给这座(zuò)城市带来了哪(nǎ)些商(shāng)机？本期钛媒体·钛度图(tú)闻试图从(cóng)数(shù)据层面(miàn)做复(fù)盘。

　　“淄博(bó)烧烤”火爆网络(luò) 从(cóng)大学生到中年人都为(wèi)之心动　

　　在近(jìn)一个月(yuè)的时间里(lǐ)，“淄(zī)博烧烤”及其(qí)相关话题火爆出圈，在包括微(wēi)博、抖音、小红书(shū)等平台迅速(sù)传播。

　　“淄博烧烤”的第一(yī)波热(rè)度出(chū)现在3月(yuè)5日左(zuǒ)右，“大学生组(zǔ)团到淄博吃烧烤”这一(yī)话(huà)题让“淄博烧烤”在小红书(shū)及抖音平台(tái)出现了第一个热度小高峰(fēng)；3月(yuè)10日，淄(zī)博(bó)市为烧(shāo)烤专门开了一场新闻发布(bù)会，因此在3月(yuè)11日，微(wēi)博(bó)、小红书及抖音均出(chū)现了(le)热度高峰。

国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人　　4月8日，抖(dǒu)音大V博主摸底淄博10家烧烤(kǎo)摊(tān)位(wèi)，发现没有一(yī)家店铺(pù)缺斤少两，淄博(bó)当(dāng)地人实在真(zhēn)诚(chéng)的品质再次把淄博烧(shāo)烤推上(shàng)高热度。“淄博(bó)烧(shāo)烤”的传播度迅速(sù)扩大(dà)，也离不开官方(fāng)的(de)助推，从(cóng)加开24列从济南至淄博间的(de)周末往(wǎng)返“烧烤专列”到新增21条定制(zhì)烧烤公交专线等一系列“保姆式服(fú)务”出(chū)台(tái)，“淄博烧烤”热度(dù)在各大平台(tái)不断(duàn)上升，“淄博烧烤”及“淄博”这(zhè)一(yī)城市(shì)成为互联网最新顶流。

　　助推“淄博烧烤”走红(hóng)的群体是谁？巨量算数数据显示，在(zài)抖音平台上(shàng)，山东省济南市观看(kàn)“淄博烧烤”相关(guān)话(huà)题视频(pín)的人(rén)群(qún)最(zuì)多，其(qí)次是北京市和山东省青岛(dǎo)市。而在年龄分布上，不管(guǎn)是18岁的大学生(shēng)，还是(shì)50岁(suì)+的中年人，都对(duì)“淄博(bó)烧烤”十分心动。其中，31-40岁年龄段的人群最(zuì)爱观看“淄博烧烤”相关视频，占比近3成；其次是(shì)24-30岁(suì)的人群，18-23岁的人(rén)群排(pái)名第三。综(zōng)合来看(kàn)，18-40国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人岁的年轻消费群(qún)体是“淄博烧烤”的忠实粉(fěn)丝(sī)，占比(bǐ)超(chāo)8成。

　　“淄博烧烤”行(xíng)业增势迅 猛(měng)价格与爆火前相(xiāng)差不大(dà)

　　在“淄博烧烤”持续火爆的(de)同(tóng)时，为(wèi)营造(zào)良好(hǎo)消费环境，淄博官方也(yě)发布(bù)规范经营(yíng)者价格行(xíng)为提(tí)醒告(gào)诫书，包括烧(shāo)烤等商户执行市场调(diào)节价的，要依法(fǎ)合理制定价格标准，依法明码标价，不(bù)得(dé)拒绝或不履(lǚ)行(xíng)价格承诺，不得随意涨价(jià)，严禁收取未标明(míng)的费(fèi)用(yòng)欺诈消费者等。

　　因(yīn)此，“淄(zī)博烧烤”的整体价(jià)格与爆火前相(xiāng)差不大。“淄博烧烤”的价格比较便宜，肉(ròu)类(lèi)的价格基本为1.5元-3元/串，海鲜类价(jià)格约(yuē)为3-6元/串，素菜价格基本(běn)为1元/串。而“淄博烧烤”灵魂所(suǒ)在的小饼(bǐng)价格为2元/袋，小葱(cōng)酱价(jià)格基本在(zài)5-10元/份。

　　有游客(kè)表示，即使点上20串五花肉，用上一(yī)包小饼加(jiā)蘸料，三四十块就能吃很饱，性价比极高。

　　淄博(bó)市烧烤行业(yè)目前正处于快(kuài)速发展的阶段。企(qǐ)查查数据显示，2012-2014年间，淄(zī)博市每(měi)年新增注(zhù)册烧烤(kǎo)企业在20家左右(yòu)；从2015年以后，淄博市烧(shāo)烤企业(yè)每年新增(zēng)注册量均(jūn)超(chāo)百家，呈快速(sù)增长态(tài)势。其中，2021年，淄(zī)博市烧烤(kǎo)新增企业注册量为620家，达(dá)十年间之最。截止2023年(nián)4月18日，不到4个月(yuè)的时间，淄(zī)博市烧烤(kǎo)新(xīn)增企(qǐ)业(yè)已达(dá)541家，比2022年(nián)全年新增(zēng)数量只差40家。目前，淄博市(shì)现存(cún)烧烤相关企(qǐ)业3220余家。

　　淄(zī)博烧烤“烤火”一座城 淄(zī)博成(chéng)新(xīn)晋网红城市

　　自“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”火(huǒ)了以来，淄博(bó)成为(wèi)新晋旅(lǚ)游网红城市，淄博各火车站客(kè)流(liú)量持续升温，全国各地的游客纷纷去淄博吃烧烤，烧烤成为(wèi)了(le)淄博市的新(xīn)名片。

　　据统计，3月(yuè)以来，淄博火车站日均(jūn)发送旅(lǚ)客1.9万人(rén)次、到达旅客(kè)2万人次，到发旅客数(shù)量呈持续上升趋势，并打破(pò)近(jìn)三年(nián)来车站单日到发旅客数新高。尤其是周末时间，客流量更为旺盛。其中(zhōng)3月18日(rì)，淄博站(zhàn)发送旅客2.38万人次(cì)，到达3.3万(wàn)人次(cì)，合(hé)计5.68万人(rén)次，比春运客流量还要大。

　　3月31日-4月23日，国铁济南局加(jiā)开(kāi)24列从济(jì)南(nán)至淄博间的周末往(wǎng)返“烧(shāo)烤专列”，40分钟(zhōng)左右就可到达。淄博市客流量再创(chuàng)新(xīn)高。4月15日，淄博火车(chē)站到达(dá)旅客32602人次、发送旅客51033人次，到发(fā)合计83635人次，创车站(zhàn)单日(rì)到发旅客数历史纪录。

　　山东省(shěng)内的人群凭借着地理优势，在(zài)周末(mò)来一场(chǎng)说走(zǒu)就走(zǒu)的(de)旅行更(gèng)为便捷。百度迁(qiān)徙平(píng)台数据显示，在“淄(zī)博烧(shāo)烤”走红前，迁入淄博市的客源(yuán)地前十榜单中均来自山东境内的城市，但在(zài)走(zǒu)红后，天(tiān)津市和北京(jīng)市(shì)也跻身前十榜单中。其中，迁入(rù)淄博市的最大客源地从滨州市变成了济南市，毕竟从济南坐(zuò)高铁过去最快仅需要22分(fēn)钟。

　　淄博烧烤“烤(kǎo)火”了(le)淄博市。OTA平台数据显(xiǎn)示，4月14日、15日两天(tiān)，“淄博(bó)”火(huǒ)车票搜索(suǒ)增幅位(wèi)居全国第一，环比增长988％。4月15日，“北京南-淄博”火车票开售(shòu)不(bù)到1分钟就被秒(miǎo)空。

　　随着游客扎(zhā)堆出(chū)行(xíng)，淄(zī)博也即将迎接(jiē)近年来(lái)最(zuì)火(huǒ)热的“五一”。数(shù)据(jù)显示，“五(wǔ)一”期间(jiān)高铁热门目的地榜单中淄博均位(wèi)列前十。与此同时(shí)，烧烤也带动(dòng)了淄博(bó)市旅游服(fú)务业等的发展。OTA平(píng)台数据显示(shì)，“五一(yī)”期间淄博(bó)旅(lǚ)游订(dìng)单（含酒店、景(jǐng)点(diǎn)门票）同(tóng)比(bǐ)增长超(chāo)2000％，“五一”期间淄博市的住宿预订量(liàng)较(jiào)2019年上涨800％，增幅位居(jū)山东第一。

　　如今(jīn)，淄博市正在抓(zhuā)住(zhù)机遇，烧烤打开的“流(liú)量入口”成了(le)淄博(bó)市(shì)发展(zhǎn)的新契机(jī)。淄博当地的文旅局纷纷出(chū)战(zhàn)，文旅(lǚ)局长成为“淄(zī)博文旅推荐官”，在高(gāo)铁上开(kāi)直播教网友如何品味(wèi)“淄博烧烤(kǎo)”，更新城市形象(xiàng)，让淄(zī)博的热(rè)度持(chí)续升温。

　　另外，淄博相(xiāng)关部门(mén)还开始(shǐ)从(cóng)烧烤延伸至人才(cái)招引等(děng)领域，为符合(hé)条件的来淄求(qiú)职(zhí)、就业(yè)的青年学生提(tí)供(gōng)入住优惠条件(jiàn)和生活(huó)补贴。

　　用烧(shāo)烤带火(huǒ)一(yī)座城(chéng)，背后离(lí)不开政策的的扶持和完(wán)善的发展理(lǐ)念。借着(zhe)烧烤热潮(cháo)，淄(zī)博(bó)把线上“流量”转化为线下“留量”，“淄博烧烤(kǎo)”火(huǒ)出(chū)圈(quān)成为必然。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人