意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意(yì)大利(lì)红烩是什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么(me)东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩(huì)是什么(me)意(yì)思(sī)，意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)做的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意大(dà)利是(shì)一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国(guó),还(hái)是(shì)申根公约、八(bā)国集团和联合(hé)国等(děng)重(zhòng)要国(guó)际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡(pú)萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入(rù)切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上(shàng)即(jí)可(kě)。

红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至七八成(chéng)热(rè)，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之(zhī)，焖时(shí)应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好(hǎo)牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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