怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风味和(hé)特点 的。关于怎么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生以(yǐ)及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡(pú)萄，葡(pú)萄太(tài)甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡(pú)萄(táo)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可(kě)以酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡(pú)萄(táo)是(shì)可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡(pú)萄一是容(róng)易发酵(jiào)，二(èr)是价位相(xiāng)对较低。常(cháng)见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是(shì)可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农药(yào)，清洗葡萄的(de)环节就相(xiāng)当重(zhòng)要，最好能够(gòu)逐颗清(qīng)洗，再用自来(lái)水反复冲(chōng)洗，同时剔除(chú)烂葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡(pú)萄去皮后(hòu)酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了(le)一(yī)些葡(pú)萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的(de)容器当中，等(děng)葡(pú)萄表面没(méi)有水珠就可(kě)以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是(shì)陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因(yīn)为塑(sù)料很可能会(huì)与酒精发生化学反应，并产生(shēng)一(yī)些有毒物质(zhì)，危害人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡(pú)萄(táo)使劲(jìn)一(yī)握(wò)，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和(世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空hé)糖(táng)的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放糖(táng)，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步：加(jiā)封保存(cún)将酒坛子(zi)密封，如(rú)果是陶瓷罐的话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放在(zài)阴凉处(chù)保存，平时(shí)不要随意(yì)去(qù)翻动或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七(qī)步：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡(pú)萄(táo)发(fā)酵时间需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季(jì)节做葡萄酒(jiǔ)，发酵(jiào)时间需(xū)要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄(táo)皮(pí)，就可以直接喝葡(pú)萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间(jiān)就(jiù)行了(le)。启封后，每一(yī)次舀出葡(pú)萄(táo)酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发(fā)。

怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外(wài)观:不同的葡(pú)萄品(pǐn)种(zhǒng)有不(bù)同的(de)风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺，果(guǒ)粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的(de)品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般成熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄(táo)整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明葡萄(táo)不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁多(duō)而(ér)浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最(zuì)差，成熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下面那颗是(shì)最(zuì)不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃(chī)最(zuì)下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失(shī)多许多(duō)人相信(xìn)，自己(jǐ)制作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空完全(quán)不加(jiā)热，其中的维生素(sù)能最大限度地保(bǎo)存(cún)下来，还(hái)能排(pái)毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这(zhè)种观点的真(zhēn)实性，专家(jiā)对新鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁后，营养(yǎng)素保(bǎo)留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄(huáng)瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨(zh世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空à)汁之后，维(wéi)生素(sù)C的(de)损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据(jù)显示，炒青(qīng)菜(cài)的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄则(zé)低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显的变(biàn)化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬中都(dōu)存(cún)在维生(shēng)素(sù)C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多(duō)氧化酶(méi)类，它(tā)们(men)在细胞(bāo)中平(píng)日独居一室(shì)，不和维生(shēng)素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这(zhè)些成分就会(huì)混在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损(sǔn)失(shī)，有保健作用的多酚(fēn)类物质也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉(diào)渣子(zi)，还会(huì)损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可(kě)以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时快速(sù)焯烫一(yī)下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做(zuò)成高纤(xiān)维小甜食，味道其实(shí)很不错。

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