银耳越黄越好还是越(yuè)白越好，干(gàn)银耳为什(shén)么越放越(yuè)黄银耳越黄越好并不是越(yuè)白越好的(de)。

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银耳越黄越好还是越(yuè)白越好，干女人婚外情会断干净吗，女人婚外情能说断就断吗银耳为什么越放越(yuè)黄

　　正常银耳是微(wēi)微发黄的，所以银耳(ěr)黄好。

　　好银耳颜色微(wēi)黄，花大而(ér)松散，干燥、光滑、肉肥厚，闻起来有淡淡(dàn)清香，取少(shǎo)许放(fàng)舌尖，有植物特有的香味，多放(fàng)一会儿(ér)有(yǒu)少许滑腻感。

　　银耳中含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)(含量10%左(zuǒ)右)，受潮后易霉变。

　　受潮后的银(yín)耳潮湿发黏，捏起(qǐ)来弯而(ér)不折，而一旦霉变，颜(yán)色会(huì)更黄甚(shèn)至(zhì)发(fā)黑。

　　建议到正规渠道购买，银(yín)耳本身无味道，选购(gòu)时可取少许试尝，如(rú)对舌有(yǒu)刺(cì)激或辣的感觉，很(hěn)可能就是用硫磺熏蒸过的。

如何挑选优质银耳

　　优质银(yín)耳

　　1.银(yín)耳的(de)颜色是自然(rán)的白色，花朵(duǒ)齐整(zhěng)，有圆形的伞盖，没有蒂(dì)头，也(yě)没有杂质(zhì)和斑(bān)点，是大家在(zài)挑选银(yín)耳的时候需要注意的。

　　2.优质银耳肉厚(hòu)、叶片长、膨胀率高，这样的银耳是比较新鲜(xiān)的，我们吃起来味道(dào)也(yě)比较好，营(yíng)养价值也(yě)会(huì)更出色(sè)。

　　品质一般的银耳

　　品质一般的银耳颜色相对来说(shuō)不会那么(me)纯净的(de)，很多(duō)都是白色中带有一点米黄色(sè)，肉看起来也比较(jiào)薄一(yī)些(xiē)，同样的，没有蒂头(tóu)和杂质。

　　劣质银耳

　　品质(zhì)较差(chà)的银耳(ěr)颜色很黄，摸(mō)起来也不(bù)够干燥，花朵(duǒ)形状不够完整(zhěng)，还会(huì)带有很多斑点(diǎn)质。

干银耳什么颜色的最好

　　微微发(fā)黄的好。

　　 正常的干银(yín)耳(ěr)在经过(guò)晒(shài)过或者(zhě)是烘干之后颜(yán)色都是(shì)微微(wēi)发黄的，但是为了(le)使(shǐ)银耳(ěr)更加的好看，有些商贩(fàn)会利用一些成(chéng)分将原本发黄的(de)银(yín)耳熏白，这(zhè)样卖相会更好女人婚外情会断干净吗，女人婚外情能说断就断吗。

　　 但我们在(zài)挑选干银耳的时候还是(shì)尽量挑选黄色的这种(zhǒng)，因为那种(zhǒng)熏白(bái)的银(yín)耳中含(hán)有对人体有害的(de)成(chéng)分，食(shí)用(yòng)后(hòu)对(duì)健康有损。

鲜银耳好还是干(gàn)银耳(ěr)好

　　干银耳更(gèng)好。

　　 从(cóng)营(yíng)养(yǎng)价值上来看，鲜(xiān)银耳(ěr)没(méi)有(yǒu)经过任何(hé)的加工处(chù)理，所以鲜银耳的营养成分相比于经(jīng)过加工的干(gàn)银耳会更(gèng)加的多(duō)。

　　 但(dàn)是鲜银耳(ěr)中含有一种卟啉类光(guāng)感物质，食用了这种物质的话，经(jīng)过太阳光照射之后皮肤就会出现(xiàn)红肿、瘙痒(yǎng)、甚(shèn)至(zhì)是(shì)出现红色水泡等不(bù)适(shì)症状，而干(gàn)银耳(ěr)在加工的过程中已经(jīng)将这种成(chéng)分(fēn)去掉了，所以(yǐ)可以(yǐ)放心食用。

　　且(qiě)从(cóng)储(chǔ)存方面来说，干银耳中不含有(yǒu)水分因此很利(lì)于保存，所(suǒ)以(yǐ)日常生活中建(jiàn)议选择食(shí)用干银耳(ěr)。

干银耳过期了还能吃吗

　　视具(jù)体情况而定。

　　 市面上常见的银耳保质期(qī)是18个月，而一般情况下，食品(pǐn)的(de)实际可(kě)食用期(qī)限(xiàn)都会(huì)比包(bāo)装袋(dài)上的时间要稍微长(zhǎng)一些，如果是(shì)刚刚过(guò)期的银耳没有出现变质(zhì)、发霉、软化的(de)情况下都是可以继续(xù)食用的，过期一段时间或者出现变质反应了则不建议继续食用。

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